Ricossa

Nizza DOCG - Magnum - Cassa Legno - Ricossa 2018

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Format: 150 cl

-34%

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Technische Information

Hersteller	Ricossa
Name	Nizza DOCG
Vielfalt	Barbera 100%
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Balsamische Noten von Thymian und Salbei, Vanille, Lakritz, Kakao
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Collina di Nizza Monferrato
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 18 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Nizza DOCG della cantina Ricossa, presentato in formato Magnum e custodito in una pregiata cassa di legno, è un omaggio all'eccellenza della viticoltura piemontese. Questo vino rosso si distingue per il suo raffinato equilibrio e la profondità dei suoi sapori, caratterizzati da una struttura robusta e da un'elegante complessità aromatica.

Prodotto con uve Barbera, coltivate nelle colline del Monferrato, il Nizza DOCG esibisce un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si presentano aromi avvolgenti di frutta matura come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di vaniglia e pepe nero, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere.

Al palato, il vino mantiene una perfetta armonia tra freschezza e morbidezza, offrendo tannini setosi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di frutta e spezie che persiste a lungo.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, grigliate di carne rossa e formaggi stagionati, questo Nizza DOCG è un'opzione perfetta per cene importanti e occasioni speciali. La presentazione in cassa di legno ne fa un regalo pregiato e un'aggiunta di valore a qualsiasi collezione enologica. Grazie alla sua struttura e complessità, promette una notevole capacità di invecchiamento, migliorando ulteriormente con il tempo.

Das Weingut

Ricossa – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ricossa.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), spezialisiert auf klassische Weine des Piemont mit einem starken Schwerpunkt auf Barbera und produziert außerdem Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, das Herz des Weinguts. Rund 74 Hektar bestockte Rebflächen, amphitheaterförmig im Monferrato astigiano angeordnet. Starke Fokussierung auf Barbera und historische Herkunftsbezeichnungen aus dem Piemont Auch Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode

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Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln der Marke reichen ins Astigiano: Die Familie hat ihre Ursprünge in einer Brennerei aus dem späten 19. Jahrhundert, und die Marke Ricossa wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts genannt. Die moderne Produktionsidentität hat sich rund um die Tenuta Ca' dei Mandorli gefestigt, mit einer neuen Kellerei und dem Ausbau der Kollektion klassischer piemontesischer Weine im Verlauf der letzten Jahrzehnte, sowie einem Relaunch der Marke im letzten Jahrzehnt mit Eingliederung in die Unternehmensgruppe Argea/Mondodelvino.

Produktionsphilosophie

Die klassischen Rebsorten des Piemont zeitgemäß zu interpretieren, das Terroir und die Barbera als zentrale Bezugspunkte zu betonen und zugängliche Weine für den täglichen Genuss anzubieten, ohne die Verbindung zu den historischen Herkunftsbezeichnungen der Region zu verlieren.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. Die Weinberge des Weinguts sind so angelegt, dass sie ein natürliches Amphitheater bilden und im Herzen der für den Weinbau ausgewiesenen Gebiete Langhe, Roero und Monferrato liegen.