Ovello Barbaresco DOCG - Cascina Chicco Produktmedium wird geladen…

Ovello Barbaresco DOCG - Cascina Chicco 2022

Cascina Chicco
Lese die Beschreibung

Nebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2022

-9%
33,08 €
Empfohlener Preis: 36,18 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
Weitere Informationen

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust
Sichere Transaktion Wir sind dem Schutz Ihrer Daten und Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Unser Zahlungsschutzsystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Wir geben Ihre Kreditkarteninformationen nicht an Drittanbieter weiter und verkaufen Ihre persönlichen Daten nicht an Dritte weiter.
Weitere Informationen

Versandsicherheit >

  • Schutz vor Beschädigung/Verlust
  • Qualitätssicherung
  • Verfolgter Versand
  • Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)
Technische Information
Hersteller Cascina Chicco
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürze
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 18°C
Empfohlener Verbrauch 5-15 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Mehr anzeigen

Im Glas zeigt er sich mit einem transparenten Rubinton, der Eleganz mehr als Kraft ankündigt. Die Nase präsentiert ein klassisches Profil: reife rote Früchte und Rosenblüten im ersten Eindruck, dann erdige und würzige Noten, die sich mit Anklängen von leichtem Tabak und Lakritz verweben.

Im Mund ist der Schluck zurückhaltend, getragen von lebendiger Säure und feinen Tanninen, die die Struktur definieren, ohne herb zu wirken; der Mittelteil ist saftig und geschmeidig, während der Abgang eine angenehme Würze und eine ausgewogene Persistenz bewahrt. Es handelt sich um einen Barbaresco, der Direktheit und die Fähigkeit, sich in der Flasche zu entwickeln, vereint: jetzt schon nach kurzem Dekantieren trinkbar, kann er sich mit einigen Jahren Reifung weiter bereichern. Er passt natürlich zu nicht zu aufwendig zubereiteten roten Fleischgerichten, Schmorgerichten und Pilzen sowie zu gereiftem Käse; in der piemontesischen Tradition begleitet er gut Eierteigwaren und Ragù. Bei rund 16–18 °C servieren, um seine Feinheit und Spannung besser zur Geltung zu bringen.
Das Weingut

Cascina Chicco – Weingut in Piemont (Roero und Langhe)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Chicco.

Weingut aus Canale (CN), gegründet 1950 und geführt von der Familie Faccenda; besitzt rund 50 Hektar in Roero und Langhe und produziert u. a. den Barolo DOCG «Rocche di Castelletto» aus Nebbiolo-Trauben aus dem Gemeindegebiet von Monforte d'Alba.
Region: Piemont (Roero und Langhe)
Land: Italien
Gegründet: 1950
Rebsorten: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe. Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen. DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto. Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo. Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.
Alle Weine kaufen von Cascina Chicco Das Weingut Cascina Chicco
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1950 (Familie Faccenda). Heute wird das Unternehmen von den Brüdern Enrico und Marco Faccenda geführt; es verfügt über rund 50 Hektar Weingärten und ein Anwesen von ca. 5 Hektar in Monforte d'Alba.
Produktionsphilosophie
Balance zwischen Tradition und Innovation, Respekt für das Terroir und maßgeschneiderte Vinifikation: Kaltmazeration bei den Weißen, lange Maischungen bei den Roten sowie Ausbau in großen slavonischen Fässern und französischen Barriques; Reifung auch in einem unterirdischen Keller.
Terroir und Weinberge
Weingärten in Roero und den Langhe (Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco) mit einem Besitz in Monforte d'Alba; der Barolo «Rocche di Castelletto» stammt aus den Castelletto-Lagen (Monforte), auf kalk-tonigen Böden in etwa 400 m ü. NN.