20,60 €−12%
Empfohlener Preis: 23,40 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- P31
- Typ
- Bitter
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 25.0%
- Aromenprofil
- Bitter, krautig, würzig
- Farbe
- Dunkelrot
- Verzehr
- Aperitif, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über P31 Bitter 1 Lt
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Sommelier AIP31 Bitter 1 Lt
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P31 Bitter è un aperitivo italiano iconico, perfetto per arricchire cocktail e aperitivi con quel tocco inconfondibile. Questo liquore, prodotto artigianalmente, si distingue per la sua composizione raffinata di erbe aromatiche e spezie, che conferiscono un profilo gustativo complesso e intrigante. Al naso, si percepiscono note agrumate di arancia amara e scorza di limone, accompagnate da sentori erbacei e di spezie. In bocca, il gusto è bilanciato tra l'amaro e il dolce, con un'evoluzione che porta a un finale persistente e avvolgente.
Perfetto per la preparazione di cocktail classici come il Negroni, l'Americano o il Bitter Spritz, P31 Bitter si presta anche a essere gustato da solo, con ghiaccio e una fetta di arancia per esaltarne le qualità organolettiche. La sua bottiglia da 1 litro rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di mixology e per chi desidera avere sempre a disposizione un aperitivo di alta qualità nella propria dispensa.
Inoltre, la sua produzione rispetta tradizioni secolari, garantendo un prodotto che conserva l'autenticità del sapore, ma con un tocco di modernità che lo rende adatto anche ai palati più esigenti. P31 Bitter è una scelta eccellente per chi vuole elevare l'esperienza dell'aperitivo con un amaro di grande personalità.
Perfetto per la preparazione di cocktail classici come il Negroni, l'Americano o il Bitter Spritz, P31 Bitter si presta anche a essere gustato da solo, con ghiaccio e una fetta di arancia per esaltarne le qualità organolettiche. La sua bottiglia da 1 litro rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di mixology e per chi desidera avere sempre a disposizione un aperitivo di alta qualità nella propria dispensa.
Inoltre, la sua produzione rispetta tradizioni secolari, garantendo un prodotto che conserva l'autenticità del sapore, ma con un tocco di modernità che lo rende adatto anche ai palati più esigenti. P31 Bitter è una scelta eccellente per chi vuole elevare l'esperienza dell'aperitivo con un amaro di grande personalità.
Produzent
P31
VenetienItalienSeit 2017
P31 ist ein italienischer „grüner“ Aperitif auf Basis eines Geheimrezepts mit 31 natürlichen Zutaten (darunter über 20 Heilkräuter). Ursprünglich entwickelt, um den traditionellen Spritz neu zu interpretieren, umfasst die Palette den Aperitivo Green (niedriger Alkoholgehalt) und den Green Bitter für die Mixology sowie fertig gemischte Ready-to-drink-Formeln.
- Rezept aus 31 natürlichen Zutaten mit über 20 Heilkräutern
- Produkt, das im Caffè Pedrocchi in Padua entstanden und getestet wurde; kommerzieller Start 2017
- Herstellung durch Mazeration/Infusion (ca. 5 Wochen im Wasserbad bei kontrollierter Temperatur)
- Aperitivo Green mit niedrigem Alkoholgehalt (ca. 11% vol. für das Aperitivo Green)
- Green Bitter für die Mixology konzipiert (bittere Variante, höherer Alkoholgehalt)
Spezialitäten
- grüne Aperitifs
- Kräuterliköre
- Bitter für Mixology
- Green Spritz Premix
Die Geschichte
P31 wurde im Caffè Pedrocchi in Padua kreiert und getestet: Das Rezept wurde nach einer Testphase mit der Stammkundschaft des Cafés und unter Einbeziehung traditioneller Trinkender (unter anderem Gondolieri) verfeinert. Der kommerzielle Start erfolgte 2017.
Rohstoffe
- aromatische und medizinische Kräuter
- Wurzeln (z. B. Rhabarber, Enzian)
- Zitrusschalen (z. B. Bitterorange)
- Wermut
- Gewürze (z. B. Zimt, Nelken, Ingwer)
Ausgewählte Produkte
- P31 Aperitivo Green 1 Lt
- P31 Aperitivo Green 1 Lt - ETICHETTA DANNEGGIATA
- P31 Aperitivo Green 70 cl
- P31 Bitter 1 Lt