Passito Bianco - Monte Croce - Mezzina 375ml - Tommasi 2020

Name: Passito Bianco - Monte Croce - Mezzina 375ml - Tommasi
Brand: Tommasi
SKU: Tom-A1PAS-2020
Price: 22.38 EUR
Availability: InStock

Tommasi

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Format: 375 ml

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Technische Information

Hersteller	Tommasi
Name	Passito Bianco
Vielfalt	Garganega
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	37 cl
Aromenprofil	Noten von Trockenfrüchten, Honig, Aprikose
Weinbereitung	Trocknung weißer Trauben
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Passito Wein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Holzfässer
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren konsumieren
Paarung	Dessert, Blauschimmelkäse

Descrizione

Il Passito Bianco Monte Croce di Mezzina, unterzeichnet von Tommasi, ist ein raffiniertes Beispiel der venetischen Weinbautradition, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten getrockneten Trauben, um ihr aromatisches Potenzial zu betonen. Herkunftlich aus den Weinbergen des Valpolicella, drückt dieser Passito elegant den Reichtum des Gebiets aus, dank eines komplexen Reifeprozesses, der seine Weichheit und Komplexität hervorhebt.

Im Glas zeigt er eine intensive goldene Farbe, während sich in der Nase zarte Noten von Trockenfrüchten, Honig und kandierten Zitrusschalen öffnen, begleitet von blumigen und Vanillearomen. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und harmonisch, ausgewogen durch eine angenehme Frische, die das Trinkerlebnis raffiniert und befriedigend macht. Perfekt zu gereiftem Käse oder Desserts auf Trockenfruchtbasis, ist er ein kleiner Schatz, den man in Momenten der Kontemplation genießen sollte.

Das Weingut

Tommasi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tommasi.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in der Valpolicella Classica (Verona), vor allem bekannt für den Amarone und für ein Netzwerk von Weingütern in verschiedenen Regionen Italiens.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1902

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot

Amarone della Valpolicella Classico als Referenzwein, hergestellt aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Historische Herkunft aus dem Weinberg Rafaèl in der Valpolicella Classica. Netzwerk nationaler Weingüter unter dem Dach von Tommasi Family Estates. Einsatz der traditionellen Appassimento-Methode für Passito-Weine. Investitionen in Gastfreundschaft und Weintourismus.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Tommasi ist seit 1902 im Weinbau tätig, als Giacomo Tommasi den ersten Weinberg in der Valpolicella Classica erwarb. Im Verlauf des 20. und 21. Jahrhunderts entwickelte sich das Unternehmen zu Tommasi Family Estates, erwarb und bewirtschaftete mehrere Weingüter außerhalb des Veneto und festigte seinen Ruf vor allem durch die Produktion von Amarone. Der Amarone Tommasi wird nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt; die historische Version des Weins lässt sich auf das Ende der 1950er Jahre zurückführen und gilt als charakteristisches Produkt der Familie.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die Verbindung zu den verschiedenen Regionen, die Aufwertung der Einzellagen und den Respekt vor traditionellen Praktiken. Das Unternehmen vereint einen familiären Ansatz, sorgfältige Weinbergspflege und Investitionen in Projekte rund um das Weingut und die Gastfreundschaft, um Weintourismus und regionale Identität zu fördern.

Terroir und Weinberge

Das Haus ist in der Valpolicella Classica verwurzelt und verfügt auch in benachbarten Gebieten wie Valpantena und Lugana über Weinberge und Weinproduktion. Über die Gruppe Tommasi besitzt es zudem Tenute in anderen italienischen Regionen und nutzt unterschiedliche Terroirs für spezifische Produktionen.

Auszeichnungen

Verschiedene Anerkennungen, darunter Auszeichnungen im Bereich Weintourismus sowie weinbezogene Erwähnungen und Auszeichnungen für Etiketten und Weingüter.