Passito di Prosecco 2018 IGT 0,5 L - Royam - Merotto



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Merotto

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Passito di Prosecco von goldgelber Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Weicher und ausgewogener Geschmack mit einem Hauch von Mandeln und einem warmen und einhüllenden Körper. Es setzt auch Empfindungen von Aprikosen- und Pfirsichmarmelade frei.

Trocknen auf Gestellen für 50 Tage und anschließendes Pressen mit einer Handpresse.

Es eignet sich sehr gut in Kombination mit gereiftem Käse und Gebäck.

 

KOMBINIERE ES MIT:
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Technische Information


HERSTELLER
Merotto
JAHRGANG
2018
LAND
Italien
FORMAT
0,5 l
TYP
Passito di Prosecco
GRADATION
14%
VIELFALT
Glera 100%
TEMP MIN
6 °C
NAME
IGT
TEMP MAX
7 °C
REGION
Venetien
PAARUNG
Vorspeisen - Käse - Fisch - Alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Col di San Martino - Pieve di Soligo



Der Keller: Merotto


 

Die Familie Merotto hat eine alte Tradition und jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Wein und im Anbau von Trauben. 
Um guten Wein herzustellen, ist es notwendig, das Land, aus dem er stammt, und den Himmel, der ihn regiert, gut zu kennen. Dies ist die Synthese, mit der die Familie Merotto den besten Prosecco herstellen konnte. Die Steilheit der Geometrie der Rebe lässt nur Handarbeit zu, die von den verschiedenen Generationen als authentische Religion der Erde weitergegeben wurde, in der Respekt, Opferbereitschaft und Hingabe die authentischen und tiefgreifenden Werte bäuerlichen Wissens darstellen. Darin würdigen wir Graziano Merotto und mit ihm seine lange Geschichte als leidenschaftlicher Winzer.




Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Oscar_1_9_8_2
CONSIGLIATO

Confesso di essere stato un po' titubante prima di procedere all'acquisto non conoscendo questa cantina ed essendo io una persona che si basa molto sulle recensioni e su questo passito non ne ho trovate. Dopo l'acquisto e relativo assaggio posso dire che ha un gusto avvolgente e un sapore persistente. In bocca lascia un'aroma di confettura alla pesca e albicocca. Assolutamente consigliato.

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