Passito Toscana - Granello - 50cl - Ricasoli 2024

Name: Passito Toscana - Granello - 50cl - Ricasoli
Brand: Ricasoli
SKU: VAL-GRAN
Price: 24.31 EUR
Availability: OutOfStock

Ricasoli

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Format: 50 cl

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24,31 €

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Technische Information

Hersteller	Ricasoli
Name	Passito Toscana
Vielfalt	95% Sauvignon Blanc, piccola percentuale di uve aromatiche a bacca bianca
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	50 cl
Aromenprofil	Getrocknete Früchte, Honig, Gewürze
Weinbereitung	Trauben-Trocknung, partielle Gärung
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Likörwein
Reifung	Mehrere Monate in Holzfässern
Fassart	Holzfässer
Farbe	Goldbernstein
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Dessert, Blauschimmelkäse

Descrizione

Der Passito Toscana "Granello", hergestellt von der historischen Kellerei Ricasoli, ist ein äußerst eleganter und feiner Süßwein. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben gewonnen, die einem natürlichen Trocknungsprozess unterzogen werden, der Zucker und Aromen konzentriert und dem Endprodukt eine außergewöhnliche Intensität verleiht.

Die Kellerei Ricasoli, tief verwurzelt in der Region Toskana, einem Terroir, das für die Exzellenz seiner Weinproduktion bekannt ist, hat mit diesem Passito ein erhabenes Beispiel dafür geschaffen, wie Tradition und Technik makellos verschmelzen können. Die Farbe des Passito Toscana "Granello" ist ein einladendes tiefes Goldgelb, das schon auf den ersten Blick die Reichhaltigkeit des Weins erahnen lässt.

In der Nase entfaltet der "Granello" intensive und verführerische Noten von kandierten Früchten, getrockneter Aprikose und Honig, die durch Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen bereichert werden und ein komplexes und umhüllendes Bouquet kreieren. Am Gaumen ist der Wein außerordentlich harmonisch; die Süße wird durch eine frische Säure ausgeglichen, die den Abgang verlängert und einen angenehm anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.

Perfekt als Meditationswein, ist der Passito Toscana "Granello" von Ricasoli auch ein hervorragender Begleiter zu reichhaltigen Desserts, wie Obsttorten oder Blauschimmelkäse. Die Präsentation in einer 50cl Flasche ist ideal für besondere Anlässe und bietet genau die richtige Menge, um seine Qualität voll zu schätzen, ohne Verschwendung.

Dieser Wein ist sicherlich eine Wahl von hoher Klasse für Liebhaber von süßen und strukturierten Weinen und kann auch als wertvolles Geschenk für Kenner und Sammler betrachtet werden.

Das Weingut

Ricasoli 1141 – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ricasoli 1141.

Traditionsreiches Weingut aus der Toskana mit Sitz im Castello di Brolio (Gaiole in Chianti), das hauptsächlich Chianti Classico und weitere Weine aus der Toskana produziert und historische Tradition mit modernen Produktionsmethoden verbindet.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1141

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Canaiolo, Colorino

Der Besitz der Familie Ricasoli ist seit 1141 urkundlich belegt. Sitz: Castello di Brolio, Gaiole in Chianti Weitläufige eigene Weinberge rund um das Schloss Hauptprodukte: Chianti Classico, IGT aus der Toskana, sortenreine Weine wie der Merlot Casalferro Angebot für Führungen, Verkostungen und weintouristische Aktivitäten

Alle Weine kaufen von Ricasoli 1141 Das Weingut Ricasoli 1141

Geschichte des Weinguts

Der Besitz der Familie Ricasoli am Castello di Brolio ist bereits seit 1141 dokumentiert; im 19. Jahrhundert ist Bettino Ricasoli dafür bekannt, die Rezeptur festgelegt zu haben, die den Chianti geprägt hat. Heute führen Familie und Weingut die Weinproduktion rund um das Schloss fort und setzen auf eine Bewirtschaftung, die die Cru des Weinguts und die lange Tradition des Anwesens hervorhebt.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs hervorheben durch Weinbergselektionen und gezielte enologische Entscheidungen: Das Unternehmen verbindet Forschung und Respekt für das Terroir, um sowohl einen repräsentativen Chianti Classico als auch IGT‑Etiketten und sortenreine Weine zu produzieren. Zudem bietet es Weinerlebnisse im Weingut und geführte Besichtigungen an.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist rund um das Castello di Brolio in Madonna a Brolio in der Gemeinde Gaiole in Chianti angesiedelt. Die umliegenden Weinberge erstrecken sich über die Hügel des Chianti Classico, mit unterschiedlichen Lagen und Böden, die das Weingut für seine Produktlinien nutzt, vom Brolio/Gran Selezione bis zu Cru-Lagen wie Colledilà, Roncicone und Ceniprimo.

Auszeichnungen

Jahrgänge des Castello di Brolio und anderer Weine des Hauses haben Bewertungen und Auszeichnungen durch internationale Publikationen erhalten; viele einzelne Jahrgänge erzielen hohe Punktzahlen in spezialisierten Weinführern.