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Pichon Reserve Comtesse 2022 - Pauillac 2022

Name: Pichon Reserve Comtesse 2022 - Pauillac
Brand: Pauillac
SKU: Sagna-969D/22
Price: 92.92 EUR
Availability: InStock

Pauillac

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Cabernet Sauvignon 54%; Merlot 34%; Petit Verdot 10%; Cabernet Franc 2% · Réserve de la Comtesse · 75 cl · 2022

-22%

92,92 €

Empfohlener Preis: 118,79 €

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Technische Information

Hersteller	Pauillac
Name	Réserve de la Comtesse
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 54%; Merlot 34%; Petit Verdot 10%; Cabernet Franc 2%
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Johannisbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, Veilchen, Zeder, feine Gewürze
Weinbereitung	Temperierte Edelstahltanks; Abzug per Gravität; Eiklarklärung
Region	Pauillac, Bordeaux
Produktionsbereich	Weinberge in Pauillac (Médoc)
Land	Frankreich
Typ	Rotwein; Zweitwein (Réserve) des Châteaus
Reifung	12 Monate in Barriques; 50% neues Holz
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Tiefes Purpur
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Am besten nach 2029
Paarung	Gegrilltes rotes Fleisch, Rinderfilet, Lammbraten

Descrizione

Der Pichon Reserve Comtesse 2022 aus Pauillac zeigt eine intensive rubinrote, klare Farbe, die auf eine kontrollierte Konzentration hindeutet. In der Nase treten Erinnerungen an reife rote Früchte, leichte Noten von Unterholz und ein Hauch feiner Gewürze hervor; das Ganze wirkt zurückhaltend und klar definiert, ohne übertriebene Aromen. Der Ansatz ist bedacht, geeignet für Liebhaber von Weinen mit zurückgenommener Persönlichkeit und echter Komplexität.

Am Gaumen stimmt es mit der Nase überein: weicher Ansatz, vorhandene, aber geschliffene Tannine, ausgewogene Säure und Struktur, die den Schluck bis zu einem stimmigen, angenehmen Abgang trägt. Es passt zu gegrilltem roten Fleisch, würzigen Eintöpfen und Hartkäse; serviert bei mäßiger Temperatur kann er von einigen Minuten Sauerstoffaufnahme vor dem Genuss profitieren. Er weist eine gute Länge und eine tanninreiche Textur auf, die zum Kombinieren einlädt.

Das Weingut

Pauillac – Weingut in Haut-Médoc, Bordeaux

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pauillac.

Gemeindeappellation des Médoc (Bordeaux), berühmt für strukturierte und elegante Rotweine, mit starker Präsenz im Jahr 1855 klassifizierter Château.

Region: Haut-Médoc, Bordeaux

Land: Frankreich

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère

Appellation AOC, anerkannt seit 1936. Beherbergt drei der Premier Cru classés der Klassifikation von 1855. Überwiegender Anteil von Cabernet Sauvignon in den Cuvées, mit Weinen, die für ihre Struktur und ihr Alterungspotenzial bekannt sind. Vorwiegend kiesige, sandige und lehmige Böden; gemäßigtes ozeanisches Klima. Rund 47 Produzenten und eine Rebfläche von 1.200–1.222 Hektar.

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Geschichte des Weinguts

Das Gebiet von Pauillac hat sich dank des Hafenhandels entlang der Gironda und der berühmten Klassifikation von 1855 etabliert, die zahlreiche lokale Châteaux aufgewertet hat. Die Appellation wurde 1936 offiziell als AOC anerkannt und hat sich im Laufe der Zeit einen starken internationalen Ruf für ihre lagerfähigen Weine erworben.

Produktionsphilosophie

Pauillac verkörpert einen weinbaulichen Stil, der auf Struktur, Konzentration und Reifefähigkeit ausgerichtet ist. Weinbau und Vinifikation zielen darauf ab, das kiesige Terroir des linken Ufers zur Geltung zu bringen, mit von Cabernet Sauvignon dominierten Cuvées, um Kraft und Eleganz zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die im Haut-Médoc am linken Ufer der Gironde gelegene Region ist geprägt von kiesigen Böden mit Sand- und Tonanteilen, ausgeprägtem Relief und einem gemäßigten ozeanischen Klima, was die Reifung der Trauben für Rotwein begünstigt.