Pignoletto Frizzante DOC - Righi

Righi
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Format: 75 cl

-13%
Empfohlener Preis: 10,35 €
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Technische Information
Hersteller Righi
Name Pignoletto Frizzante DOC
Vielfalt Pignoletto
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung in Autoklav zur Schaumweinherstellung
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colli Bolognesi
Land Italien
Typ Weißer Perlwein
Reifung In der Flasche bei 15-17°C
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fischgerichte, Aufschnitt
Der Pignoletto Frizzante DOC von der Kellerei Righi ist ein exquisiter Vertreter des Perlweins, der aus der Region Emilia-Romagna stammt. Bekannt für seinen lebhaften Charakter und seine Frische, zeigt sich der Pignoletto in einem leicht getrübten Strohgelb, bereichert durch eine lebendige Perlage, die bereits auf den ersten Blick Freude verspricht.

In der Nase entfaltet der Pignoletto Frizzante DOC von Righi ein faszinierendes aromatisches Bouquet, mit dominierenden Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und Birne, ergänzt durch blumige Nuancen von Akazie und leichte Anklänge von Hefe. Die olfaktorische Komplexität lädt dazu ein, zur Verkostung überzugehen.

Am Gaumen offenbart dieser Wein seinen leichten, doch durch eine lebhafte Säure gestützten Körper, der seine Frische und Trinkbarkeit hervorhebt. Die Geschmäcker spiegeln die Aromen wider, die man bereits in der Nase wahrnimmt, ergänzt durch ein Gefühl von Zitrusfrüchten, die erfrischen und den Gaumen reinigen. Die gut eingebundene Spritzigkeit fügt eine prickelnde Dimension hinzu, die jeden Schluck angenehm erfrischend macht.

Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch und vegetarischen Gerichten, ist der Pignoletto Frizzante DOC - Righi ideal für diejenigen, die einen dynamischen Wein suchen, der das Gaumen angenehm anregt. Kalt serviert, um alle seine Qualitäten zu betonen.

Letztendlich stellt dieser Pignoletto Frizzante DOC eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Perlweinen dar, die nicht auf Qualität und die typischen Merkmale des emilianischen Territoriums verzichten wollen. Ein Wein, der in jedem Moment der Geselligkeit und Frische genossen werden kann.
Das Weingut

Azienda Agricola Valerio Rizzi – Weingut in Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Valerio Rizzi.

Kleiner Familienbetrieb im Val di Non (TN), der Äpfel und Weinberge in exponierten Lagen anbaut und Groppello, Spätburgunder, Säfte sowie Destillate produziert.
Region: Trentino-Alto Adige
Land: Italia
Rebsorten: Groppello, Pinot Nero
Spezialisiert auf Groppello di Revò Anbau von Äpfeln Herstellung von Apfelsäften, Grappas und Destillaten. Kleines, familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Qualität. In biologischer Umstellung
Geschichte des Weinguts
Ein familiengeführter Betrieb, der die lokale landwirtschaftliche Tradition bewahrt hat: Die Haupttätigkeit ist der Anbau von Äpfeln, und im alten Familienhaus wurde ein Raum für Vinifikation und Abfüllung eingerichtet. In den letzten Jahren wurde der Anbau des Groppello wieder eingeführt, zusammen mit anderen für die Region typischen Rebsorten.
Produktionsphilosophie
Biodiversität und Produktion in kleinem Umfang fördern, wobei Qualität und handwerkliche Verarbeitung bevorzugt werden; das Unternehmen befindet sich seit 2016 in Umstellung auf biologischen Anbau.
Terroir und Weinberge
Cloz, Nonstal, Provinz Trient — ein Gebiet, prädestiniert für den Apfelanbau und die Wiederentdeckung des Groppello di Revò.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage