Pignoletto Frizzante DOC - Galassi

Galassi

Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Galassi
Name Pignoletto Frizzante DOC
Vielfalt Pignoletto
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung in Autoklav zur Schaumweinherstellung
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colli Bolognesi
Land Italien
Typ Weißer Perlwein
Reifung Nicht angegeben
Fassart Nicht angegeben
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fischgerichte, Aufschnitt
Der Pignoletto Frizzante DOC von Galassi präsentiert sich mit einer feinen, lebhaften Perlage und einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein ehrliches Aromenspiel, dominiert von Noten grüner Apfel, weißer Blüten und einer dezenten Zitrusnote, die die Frische nicht überlagert; das Profil bleibt einfach, aber gut definiert und lädt mit Anmut und Direktheit zum Schluck ein. Jung zu genießen, um seine Lebendigkeit zu bewahren.

Am Gaumen schlank und lebhaft: die Säure wird durch die Weichheit ausgeglichen, die Perlage stützt den Gaumen, ohne zu beschweren, und hinterlässt eine angenehme Würze, die zum nächsten Glas einlädt. Ein trinkiger Wein, ideal als Aperitif oder zur Begleitung von Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten und frischen Käsesorten; er passt auch zu nicht zu kräftig gewürzten Fischgerichten. Kühl servieren, bei etwa 6–8 °C, in nicht zu weit ausladenden Gläsern, um die Zartheit der Düfte zu bewahren. Eine alltägliche, aber gepflegte Wahl, perfekt, wenn man einen schlichten, leicht zugänglichen und kommunikativen Frizzante sucht.
Das Weingut

Galassi – Weingut in Emilia-Romagna (Romagna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Galassi.

Weinmarke aus der Romagna, die Alltags- und regionale Weine anbietet, mit einem Sortiment an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen, das auf den für die Romagna typischen Rebsorten basiert.
Region: Emilia-Romagna (Romagna)
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit
Weinlinie mit Fokus auf die Rebsorten und Appellationen der Romagna. Vielfältige Auswahl an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen. Kommunikation, die auf den Alltags- und Regionalwert des Produkts ausgerichtet ist. Vertrieb/Partnerschaft mit Genossenschaften. Nicht verwechseln mit 'Galardi', einem eigenständigen Weingut aus Kampanien.
Geschichte des Weinguts
Galassi wird online als ein Projekt präsentiert, das mit der weinbaulichen Tradition der Romagna verbunden ist: eine Weinlinie, die die Rebsorten und Aromen der Romagna repräsentieren soll, mit einer Positionierung, die auf den täglichen Genuss und die Verbreitung des lokalen Sangiovese D.O.C. ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen betont den Respekt vor dem Terroir und einen sorgsamen Weinbau. In der Kommunikation werden die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, moderne technische Entscheidungen und ein Ansatz hervorgehoben, der Einfachheit und Qualität vereint – für Weine, die man täglich auf den Tisch bringt.
Terroir und Weinberge
Terre di Romagna / Emilia-Romagna: Weine aus den Weinbaugebieten der Romagna, mit Bezug auf die für die Region typischen Rebsorten und Bezeichnungen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage