Galassi

Sangiovese di Romagna DOC - Galassi

Name: Sangiovese di Romagna DOC - Galassi
Brand: Galassi
SKU: CEVICO-GS0C81631H0
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Galassi
Name	Sangiovese di Romagna DOC
Vielfalt	Sangiovese
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate im Stahl- oder Holzfass
Fassart	Stahl oder großes Holzfass
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

Descrizione

Von leuchtend rubinroter Farbe präsentiert sich der Sangiovese di Romagna DOC Galassi mit einem unmittelbaren und ehrlichen Profil: reife kleine rote Früchte, Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem herbalen Hauch, der seinen Charakter verlängert. Am Gaumen ist er schlank und dynamisch, mit lebendiger Säure und einem sanften tanninigen Gerüst, das den Schluck stützt, ohne ihn zu beschweren; die Würze und Frische machen den Trinkgenuss unmittelbar, aber gut konturiert, mit einem angenehmen Nachhall, der zu einem weiteren Glas einlädt.

Für den täglichen Tisch geeignet, begleitet er auf natürliche Weise würzige Pastagerichte auf Tomatenbasis, weißes Fleisch, Wurstwaren und mittelgereifte Käse. Er macht sich auch in regionalen Kombinationen und saisonalen Gerichten gut, dank seiner Fähigkeit, sich mit säuerlichen und aromatischen Elementen auszubalancieren; bei etwa 16–18 °C servieren, um seine Lebendigkeit und die Klarheit der Frucht zu erfassen. Ideal für alle, die einen geradlinigen Sangiovese suchen, der sofort Genuss bietet, ohne Ansprüche, aber mit klarer Persönlichkeit.

Das Weingut

Galassi – Weingut in Emilia-Romagna (Romagna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Galassi.

Weinmarke aus der Romagna, die Alltags- und regionale Weine anbietet, mit einem Sortiment an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen, das auf den für die Romagna typischen Rebsorten basiert.

Region: Emilia-Romagna (Romagna)

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit

Weinlinie mit Fokus auf die Rebsorten und Appellationen der Romagna. Vielfältige Auswahl an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen. Kommunikation, die auf den Alltags- und Regionalwert des Produkts ausgerichtet ist. Vertrieb/Partnerschaft mit Genossenschaften. Nicht verwechseln mit 'Galardi', einem eigenständigen Weingut aus Kampanien.

Alle Weine kaufen von Galassi Das Weingut Galassi

Geschichte des Weinguts

Galassi wird online als ein Projekt präsentiert, das mit der weinbaulichen Tradition der Romagna verbunden ist: eine Weinlinie, die die Rebsorten und Aromen der Romagna repräsentieren soll, mit einer Positionierung, die auf den täglichen Genuss und die Verbreitung des lokalen Sangiovese D.O.C. ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen betont den Respekt vor dem Terroir und einen sorgsamen Weinbau. In der Kommunikation werden die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, moderne technische Entscheidungen und ein Ansatz hervorgehoben, der Einfachheit und Qualität vereint – für Weine, die man täglich auf den Tisch bringt.

Terroir und Weinberge

Terre di Romagna / Emilia-Romagna: Weine aus den Weinbaugebieten der Romagna, mit Bezug auf die für die Region typischen Rebsorten und Bezeichnungen.