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- Hersteller
- Galassi
- Name
- Sangiovese di Romagna DOC
- Vielfalt
- Sangiovese
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 6-12 Monate im Stahl- oder Holzfass
- Fassart
- Stahl oder großes Holzfass
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Romagna
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sangiovese di Romagna DOC - Galassi
Weitere Fragen
Sommelier AISangiovese di Romagna DOC - Galassi
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Von leuchtend rubinroter Farbe präsentiert sich der Sangiovese di Romagna DOC Galassi mit einem unmittelbaren und ehrlichen Profil: reife kleine rote Früchte, Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem herbalen Hauch, der seinen Charakter verlängert. Am Gaumen ist er schlank und dynamisch, mit lebendiger Säure und einem sanften tanninigen Gerüst, das den Schluck stützt, ohne ihn zu beschweren; die Würze und Frische machen den Trinkgenuss unmittelbar, aber gut konturiert, mit einem angenehmen Nachhall, der zu einem weiteren Glas einlädt.
Für den täglichen Tisch geeignet, begleitet er auf natürliche Weise würzige Pastagerichte auf Tomatenbasis, weißes Fleisch, Wurstwaren und mittelgereifte Käse. Er macht sich auch in regionalen Kombinationen und saisonalen Gerichten gut, dank seiner Fähigkeit, sich mit säuerlichen und aromatischen Elementen auszubalancieren; bei etwa 16–18 °C servieren, um seine Lebendigkeit und die Klarheit der Frucht zu erfassen. Ideal für alle, die einen geradlinigen Sangiovese suchen, der sofort Genuss bietet, ohne Ansprüche, aber mit klarer Persönlichkeit.
Für den täglichen Tisch geeignet, begleitet er auf natürliche Weise würzige Pastagerichte auf Tomatenbasis, weißes Fleisch, Wurstwaren und mittelgereifte Käse. Er macht sich auch in regionalen Kombinationen und saisonalen Gerichten gut, dank seiner Fähigkeit, sich mit säuerlichen und aromatischen Elementen auszubalancieren; bei etwa 16–18 °C servieren, um seine Lebendigkeit und die Klarheit der Frucht zu erfassen. Ideal für alle, die einen geradlinigen Sangiovese suchen, der sofort Genuss bietet, ohne Ansprüche, aber mit klarer Persönlichkeit.
Das Weingut
Galassi
Emilia-Romagna (Romagna)Italia
Weinmarke aus der Romagna, die Alltags- und regionale Weine anbietet, mit einem Sortiment an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen, das auf den für die Romagna typischen Rebsorten basiert.
- Rebsorten
- Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit
- Weinlinie mit Fokus auf die Rebsorten und Appellationen der Romagna.
- Vielfältige Auswahl an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen.
- Kommunikation, die auf den Alltags- und Regionalwert des Produkts ausgerichtet ist.
- Vertrieb/Partnerschaft mit Genossenschaften.
- Nicht verwechseln mit 'Galardi', einem eigenständigen Weingut aus Kampanien.
Die Geschichte
Galassi wird online als ein Projekt präsentiert, das mit der weinbaulichen Tradition der Romagna verbunden ist: eine Weinlinie, die die Rebsorten und Aromen der Romagna repräsentieren soll, mit einer Positionierung, die auf den täglichen Genuss und die Verbreitung des lokalen Sangiovese D.O.C. ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen betont den Respekt vor dem Terroir und einen sorgsamen Weinbau. In der Kommunikation werden die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, moderne technische Entscheidungen und ein Ansatz hervorgehoben, der Einfachheit und Qualität vereint – für Weine, die man täglich auf den Tisch bringt.
Terroir und Weinberge
Terre di Romagna / Emilia-Romagna: Weine aus den Weinbaugebieten der Romagna, mit Bezug auf die für die Region typischen Rebsorten und Bezeichnungen.
