Pinot Grigio Friuli DOC - Cantina Puiatti 2025

Name: Pinot Grigio Friuli DOC - Cantina Puiatti
Brand: Cantina Puiatti
SKU: PUIATT-05
Price: 13.8 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina Puiatti

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Puiatti
Name	Pinot Grigio Friuli DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Pinot Grigio Friuli DOC von Cantina Puiatti stammt aus den geeigneten Böden des Friaul-Julisch Venetien, wo das kühle Klima und die moränischen Böden die Hervorhebung dieser internationalen Rebsorte begünstigen. Sorgfältig vinifiziert, zeigt er ein frisches und duftendes Aromaprofil, geprägt von Noten grüner Apfel, Birne und leichten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die seine Trinkbarkeit unterstreicht, und einer leicht mineralischen Textur, die typisch für das Gebiet ist. Die Reifung im Edelstahl bewahrt die Reinheit und Lebendigkeit der Frucht und macht diesen Pinot Grigio zu einem vielseitigen Wein, der zu verschiedenen Speisen passt.

Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch, ist dieser Wein ein hervorragender Ausdruck der Denomination Friuli DOC, der Eleganz und sensorische Direktheit vereint und ideal für diejenigen ist, die einen frischen und harmonischen Schluck suchen.

Das Weingut

Cantina Puiatti – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Puiatti.

Friaulisches Weingut, das sich auf regionale Weißweine und auf Schaumweine nach klassischer Flaschengärung spezialisiert hat, mit einer Kellerpraxis, die auf Edelstahl setzt und die Reinheit der Rebsorten betont.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Traminer Aromatico, Pinot Nero

Gegründet im Jahr 1967, im Gebiet des Isonzo tätig. 44 Hektar bewirtschaftet Spezialisiert auf Weißweine aus Friaul und Schaumweine nach klassischer Methode. Vinifikation hauptsächlich in Edelstahltanks und Ausbau auf der Feinhefe. Nachhaltigkeitsorientierter Ansatz und Bodenschutz

Alle Weine kaufen von Cantina Puiatti Das Weingut Cantina Puiatti

Geschichte des Weinguts

Seit 1967 im Gebiet Isonzo/Friaul tätig, hat sich Cantina Puiatti als auf die moderne Neuinterpretation friulanischer Weißweine spezialisierte Kellerei etabliert. Im Laufe der Jahre bewahrte sie einen unverwechselbaren Stil, der auf der Suche nach Frische und aromatischer Klarheit beruht, und bleibt Teil größerer Eigentümergruppen in der Weinbranche.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt die größtmögliche Ausdruckskraft von Frucht und Terroir an: Vinifikation in Edelstahl, Gärung und Ausbau auf der Feinhefe sowie eingeschränkter bis kein Holzeinsatz bei den Weißweinen. Zudem fördert es nachhaltige Praktiken im Weinberg mit Maßnahmen zur Erhaltung von Biodiversität und Böden.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln und an den Ufern des Isonzo, in einem Mikroklima, das mediterrane Einflüsse und kontinentale Luftströmungen kombiniert. Kies- und kieselsteinreiche Böden verleihen den Weinen Würze und Mineralität, während mäßige Temperaturschwankungen eine langsame und ausgewogene Reifung begünstigen.