Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta
Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta
Colmello di Grotta

Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Colmello di Grotta
Name Pinot Grigio Ramato Collio DOP
Vielfalt Pinot Grigio
Jahr 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weißfleischige Früchte, leicht würzig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Kupferfarbener Weißwein
Reifung Kurze Reifung im Stahl
Fassart Keramikamphoren
Farbe Kupferfarben
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Schalentiere

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Der Pinot Grigio Ramato DOP Collio von Colmello di Grotta stammt aus einer der besten Regionen des Friaul-Julisch Venetien, einer Gegend, die für weiße Weine von großer Eleganz und Struktur bekannt ist. Dieser kupferfarbene Weißwein wird aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die sorgfältig in den Weinbergen der Collio-Hügel kultiviert werden, wo der kalkhaltige Boden und die sonnige Lage dem Wein einen einzigartigen und raffinierten Charakter verleihen.

Die Weinherstellung mit kurzem Kontakt zur Schale verleiht diesem Pinot Grigio die eindrucksvolle kupferfarbene Farbe sowie eine intensive und umhüllende aromatische Komplexität. In der Nase treten Aromen von weißem Fruchtfleisch, Pfirsich und Aprikose hervor, kombiniert mit würzigen und mineralischen Noten, die die Frische und Lebendigkeit betonen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer diskreten Struktur und einem sauberen, langanhaltenden Abgang.

Perfekt zum Begleiten von Fischgerichten, Schalentieren und mediterranen Speisen verkörpert dieser Pinot Grigio Ramato die Feinheit und Seele des Collio.

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