Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo 2020

Name: Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo
Brand: Tenuta di Caseo
SKU: Tom-A2PN
Price: 14.87 EUR
Availability: InStock

Tenuta di Caseo

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Caseo
Name	IGT
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung in Holzfässern
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Nero IGT der Tenuta di Caseo entsteht auf einem großzügigen Land, wo das milde Klima und der gut durchlässige Boden der Rebsorte Eleganz und Komplexität verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen feinen Charakter aus, eine echte Ausdrucksform einer Rebsorte, die äußerste Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Nach einer Fermentation, die mit größter Präzision durchgeführt wird, trägt die Reifung in Holzfässern dazu bei, fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche mit zarten würzigen Aromen und einem leichten Vanille-Ton zu verbinden.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, mit granatroten Schattierungen, die auf seine ausgewogene Struktur und das weiche, aber präsente Tannin hinweisen. Am Gaumen ist er umhüllend, elegant und langanhaltend, ideal zur Begleitung von Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen und mittelgereiftem Käse.

Ein Pinot Nero, der das Terroir hervorhebt und die Leidenschaft der Tenuta di Caseo erzählt, die Eigenschaften einer der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten präzise zu interpretieren.

Das Weingut

Tenuta di Caseo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Caseo.

Tenuta di Caseo ist das Weingut der Tommasi Family Estates im Oltrepò Pavese (Alta Valle Versa) und konzentriert sich vor allem auf die Produktion von Schaumweinen aus Spätburgunder, hergestellt nach Metodo Classico (sowie einige Erzeugnisse im Charmat‑Verfahren).

Region: Lombardia

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Spezialisierung auf Spätburgunder-Schaumwein und auf Produktion nach klassischer Flaschengärung Weingut im Herzen des Oltrepò Pavese, Alta Valle Versa Weingut, Teil der Tommasi Family Estates‑Gruppe Angegebene Gesamtfläche: 120 Hektar, davon 90 Hektar Rebfläche. Einsatz umweltverträglicher Praktiken und Initiativen im Rahmen von Tommasi Naturae

Alle Weine kaufen von Tenuta di Caseo Das Weingut Tenuta di Caseo

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, dessen historische Wurzeln in lokalen Dokumenten belegt sind, wurde Anfang der 2010er-Jahre in das Projekt der Famiglia Tommasi aufgenommen. Die Tommasi-Gruppe hat eine Linie von Metodo Classico-Schaumweinen der Tenuta di Caseo eingeführt, um den Pinot Nero der Alta Valle Versa zu valorizzieren.

Produktionsphilosophie

Der Fokus liegt auf der Ausdruckskraft des Spätburgunders als Schaumwein, verbunden mit umweltverträglichen Anbaumethoden und einer Bewirtschaftung, die auf die Qualität der Trauben und die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Flaschengärung ausgerichtet ist.

Terroir und Weinberge

Gelegen im Alta Valle Versa, in der Gemeinde Colli Verdi im Oltrepò Pavese, Lombardei, befinden sich die betriebseigenen Weinberge auf Hügeln in Höhenlagen von etwa 410, 470 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für einzelne Etiketten: zum Beispiel erhielt der 470 Pinot Nero Metodo Classico 91/100 von James Suckling; andere Produkte wurden von Fachpublikationen bewertet.