Savini

Pinot Nero IGT - Rondineto - Savini 2021

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Technische Information
HERSTELLER Savini
NAME IGT
VIELFALT Montepulciano 100%
JAHR 2021
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Abruzzo
PRODUKTIONSBEREICH Morro d’Oro e Notaresco
LAND Italien
PAARUNG Käse - Fleisch

Die Weinlese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Nach der Ernte folgt es Schonendes Pressen, gefolgt von einer etwa 15-tägigen Mazeration. Nach dem Abstich ruht der Wein in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C, um anschließend die alkoholische und malolaktische Gärung abzuschließen. Anschließend wird der Wein dekantiert und anschließend in Flaschen abgefüllt und reift mindestens 3 Monate in der Flasche.

Ein Wein, der im Glas durch seine blasse rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen hervorsticht. Der Geruchssinn wird durch das elegante Blumenbouquet von Veilchen erobert, angenehm unterstützt durch zarte Fruchtaromen von Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, mit einer leicht würzigen Note im Abgang. 

Ein eleganter und zugleich komplexer Pinot Noir, der sich schon beim ersten Schluck als weich und samtig, aber dennoch tanninhaltig erweist. Ein angenehm fruchtiger Rotwein mit guter Säure und der richtigen Nachhaltigkeit im Mund, der auf dem Tisch perfekt zu Wurstwaren und mittelreifem Käse, Hülsenfrüchtesuppen, ersten Gängen mit Fleischsaucen, Grillfleisch, Wild und Braten passt und weißes Fleisch.

Dieser Wein ist eine edle und elegante Rebe und verleiht mit zunehmendem Alter noch komplexere und raffiniertere Noten von Unterholz, Leder, Gewürzen und Tabak.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Abruzzo


Hersteller: Savini

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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E
Eleonora Reghenzi
tutto perfetto

molto soddisfatto

a
anonimo
ok

Ottimo vino da presentare in tavola durante pasti quotidiani. Non sono un intenditore quindi posso limitarmi a dire solo che a me e' piaciuto.

M
Melissa
comodità e qualità

Spedizione celere e prodotto ben imballato. Prezzo nella media acquisto sia per la comodita che per la convenienza.

S
Sandra Piraccini
regalo gradito

Acquistato per portare ad una cena a cui mi hanno invitata.. l'abbiamo aperto subito èd stato apprezzato moltissimo

G
Gianluca
ottimo

molto buono

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S
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G
Gianluca
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