Pinot Noir Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils 2022

Der Pinot Noir Dundee Hills AVA Iron Filbert von Domaine Roy & Fils stammt aus dem Herzen der renommierten Weinregion Oregon, genauer gesagt aus dem Gebiet der Dundee Hills, bekannt für seinen mineralreichen vulkanischen Boden und das kühle Klima, das ideal für die Rebsorte ist. Dieser Pinot Noir drückt die Eleganz und Komplexität aus, die für die Herkunftsbezeichnung typisch sind, mit einem aromatischen Charakter, der von reifen Kirsch- und Himbeeraromen bis zu zarten würzigen und erdigen Noten reicht.



Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die dazu beitragen, Struktur und eine feine Tanninverfeinerung zu verleihen, ohne die Frische und das Gleichgewicht des Weines zu überdecken. Am Gaumen präsentiert er sich weich und umhüllend, mit einer lebhaften Säure, die die Persistenz am Gaumen verstärkt. Hervorragend passend zu Gerichten mit weißem Fleisch, leichter Wildbret und mittelgereiftem Käse, ist Iron Filbert ein anspruchsvoller Ausdruck der Weinbau-Exzellenz Oregons.