Pinot Noir Rully Rouge - Borgogna Jaffelin 2022
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Borgogna Jaffelin |
Name
|
Rully Rouge |
Vielfalt
|
Pinot Noir |
Jahr
|
2022 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten |
Weinbereitung
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Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung |
Region
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Burgund |
Produktionsbereich
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Rully |
Land
|
Frankreich |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
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12-18 Monate |
Fassart
|
Französische Eichenfässer |
 Farbe |
Rubinrot |
Serviertemperatur
|
14-16°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Geflügel, Weichkäse |
Die Reifung, die in Eichenfässern erfolgt und die Tannine harmonisiert, verleiht Struktur und eine angenehme aromatische Persistenz. Am Gaumen zeigt sich eine weiche Textur und ein Gleichgewicht, das diesen Rully Rouge vielseitig in der Kombination macht, ideal zu Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, Pilzen und weichkäseartigen Käsesorten. Ein Wein, der das Terroir der Borgogna und das handwerkliche Können von Jaffelin treu erzählt.
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