Pinot Noir Savoie - Domaine Saint Germain 2023

Domaine Saint Germain

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Domaine Saint Germain
Name	Savoie AOC
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, würzig
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Französische Alpen
Produktionsbereich	Savoyen
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Il Pinot Noir Savoie del Domaine Saint Germain è un elegante esempio di Pinot Noir proveniente dalla regione della Savoia, in Francia. Questo vino rosso si distingue per la sua leggera struttura e la complessità aromatica, caratteristiche tipiche dei vini della Savoia. Il terreno alpino conferisce a questo Pinot Noir una freschezza unica, con una sottile mineralità che viene accompagnata da sentori di piccoli frutti rossi come ciliegie e lamponi.

Al palato, presenta una piacevole acidità bilanciata da tannini morbidi e ben integrati. Le note di frutta rossa sono arricchite da sfumature terrose e speziate, che donano profondità e lunghezza al finale. Questo vino si adatta perfettamente a un'ampia gamma di piatti, dalle carni bianche ai formaggi a pasta molle, oltre a rappresentare un'eccellente scelta per chi apprezza i vini rossi più leggeri e raffinati.

Il Domaine Saint Germain è rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, che si riflette nella qualità e nella purezza dei vini prodotti. Ogni bottiglia racconta la storia e la tradizione della regione, offrendo un'autentica esperienza enologica della Savoia. Sia per un'occasione speciale che per un pasto quotidiano, il Pinot Noir Savoie del Domaine Saint Germain è un'opzione che non deluderà.

Das Weingut

Domaine Saint‑Germain – Weingut in Savoia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Saint‑Germain.

Kleines Weingut in Savoyen (Saint‑Pierre d'Albigny), das zertifizierte Bioweine produziert und Wert auf die Erhaltung traditioneller alpiner Rebsorten sowie auf schonende Anbaumethoden legt.

Region: Savoia

Land: Francia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanche, Mondeuse (Mondeuse noire), Gamay, Persan, Petite Arvine, Roussanne, Verdesse, Bia, Rèze, Gringet, Petite Sainte Marie, Gamaret, Douce Noire, Étraire, Dousset, Hiboux

Zertifizierte biologische Produktion. Besonderer Fokus auf den Erhalt alpiner und seltener Rebsorten. Weinberge, gelegen unterhalb der Dent d'Arclusaz, auf den für die Combe de Savoie typischen ton- und kalkhaltigen Böden. Regelmäßige Erwähnungen und Präsenz in der Hachette des Vins.

Alle Weine kaufen von Domaine Saint‑Germain Das Weingut Domaine Saint‑Germain

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln: Die Familie Saint‑Germain hat in den 2000er Jahren den Weinberg übernommen und ausgebaut. Étienne Saint‑Germain hat das Weingut Ende der 1990er Jahre neu belebt; in den letzten Jahren führt Raphaël das Weingut, das regelmäßig in den Empfehlungen des Guide Hachette des Vins genannt wird.

Produktionsphilosophie

Engagement für zertifizierten Bio-Anbau sowie Respekt vor den Böden und den Arbeitskräften; Wertschätzung und Schutz lokaler und alpiner Rebsorten, Handlese und Vinifikation mit Fokus auf die Reinheit der Frucht.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Combe de Savoie, in Saint‑Pierre d'Albigny, an den Hängen der Dent d'Arclusaz und auf dem ton-kalkigen Schwemmkegel des massiccio des Bauges; Südost-Ausrichtung mit für die Gegend typischen kalkigen, kies- und geröllhaltigen Böden.

Auszeichnungen

Auftritte und Erwähnungen im Guide Hachette des Vins in verschiedenen Jahrgängen; einige Cuvées wie „Le Persan / Princens“ wurden vom Guide als empfohlene Weine genannt.