Pinot Noir South Valley - Nautilus Estate 2019

Der Pinot Noir South Valley von Nautilus Estate stammt aus der renommierten Weinregion Marlborough, Neuseeland, wo das kühle und windige Klima in Kombination mit gut durchlässigen Böden den Trauben ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischer Reife verleiht.

Dieser Wein ist eine Hommage an die Rebsorte Pinot Noir, die mit großer Sorgfalt in Weinbergen der South Valley angebaut wird, einer idealen Gegend, um den feinen und verführerischen Charakter des Pinot Noir zum Ausdruck zu bringen. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die eine weiche Struktur sowie zarte Aromen von Gewürzen und Vanille verleihen, ohne die fruchtigen Noten zu überdecken.

Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und bietet ein elegantes Bukett von roten Kirschen, Walderdbeeren und leichten floralen Nuancen, begleitet von einer erdigen Basis, die für das Terroir typisch ist. Der Geschmack ist frisch, weich und harmonisch, mit anhaltendem Abgang und samtigen Tanninen. Perfekt zu weißem Fleisch, Pilzgerichten oder Weichkäse, ist der Pinot Noir South Valley von Nautilus Estate ein raffiniertes und lebendiges Ausdruck des neuseeländischen Pinot Noir.