Pomino Bianco Riserva Benefizio - Frescobaldi 2023

Der Pomino Bianco Riserva Benefizio di Frescobaldi ist ein eleganter Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Pomino, die in den toskanischen Hügeln liegt. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten weißen Rebsorten, typischerweise Chardonnay und Pinot Bianco, die in einem Höhen-Terroir angebaut werden und Frische sowie ein raffiniertes Aromaprofil verleihen. Die Reifung erfolgt in Barriques, wo sich die zarten Fruchtnoten mit vanilligen Anklängen und einer angenehmen Cremigkeit verbinden. In der Nase sind Düfte von weißem Fruchtfleisch, Feldblumen und leichten mineralischen Nuancen wahrzunehmen, während er am Gaumen ausgewogen ist, mit guter Struktur und einem anhaltenden Abgang, der eine Spur von Zitrusfrüchten und Mandeln hinterlässt. Ideal zur Begleitung von Gerichten auf Basis von bedeutendem Fisch, Schalentieren und hellem Fleisch, zeichnet sich der Pomino Bianco Riserva Benefizio durch seine Persönlichkeit und Langlebigkeit aus und stellt eine perfekte Verbindung von Tradition und önologischer Innovation dar.