Technische Information
Hersteller Frescobaldi
Name Pomino Pinot Nero DOC
Vielfalt Pinot Nero
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, florale Noten, elegant
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Produktionsbereich Pomino, Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurze Flaschenreifung
Fassart Barriques aus französischer Eiche
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, frische Käse, leichte Gerichte
Frescobaldi

Pomino Pinot Nero DOC - Frescobaldi 2023

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Format: 75 cl

-22%


Empfohlener Preis: 27,07 €
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Technische Information
Hersteller Frescobaldi
Name Pomino Pinot Nero DOC
Vielfalt Pinot Nero
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, florale Noten, elegant
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Produktionsbereich Pomino, Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurze Flaschenreifung
Fassart Barriques aus französischer Eiche
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, frische Käse, leichte Gerichte

Der Pomino Pinot Nero DOC von Frescobaldi stammt aus dem toskanischen Gebiet der Pomino-Bezeichnung, das für sein kühles und windiges Mikroklima bekannt ist und ideal für die Rebsorte Pinot Nero ist. Dieser Wein zeichnet sich durch die typische Eleganz der Rebsorte aus, die hier Düfte von zarten roten Früchten wie Kirsche und Himbeere sowie leichte florale Noten und würzige Anklänge zum Ausdruck bringt.



Der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern über einige Monate verleiht Geschmeidigkeit und eine ausgeprägte Komplexität, die die Tanninstruktur ausgleicht und eine schöne Frische bewahrt. Am Gaumen zeigt er sich fein und verführerisch, mit angenehmer Persistenz und einem leicht salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.



Perfekt in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten spiegelt dieser Pinot Nero den einzigartigen Charakter des Pomino-Gebiets und die Erfahrung von Frescobaldi im meisterhaften Umgang mit dieser faszinierenden Rebsorte wider.


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