Pomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi 2018

Name: Pomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi
Brand: Frescobaldi
SKU: FRESCOB-PV37
Price: 40.86 EUR
Availability: InStock

Frescobaldi

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Format: 375 ml

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Technische Information

Hersteller	Frescobaldi
Name	Vin Santo del Chianti DOC
Vielfalt	Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana, San Colombano
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Mandeln, Honig, Trockenfrüchten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung in Fässern
Region	Toskana
Produktionsbereich	Pomino
Land	Italien
Typ	Dessertwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Holzfässer
Farbe	Bernstein
Serviertemperatur	12-14°C
Empfohlener Verbrauch	Nach den Mahlzeiten
Paarung	Trockene Süßigkeiten, Cantucci, gereifte Käse

Descrizione

Il Pomino Vin Santo DOC di Frescobaldi ist ein harmonischer Ausdruck der toskanischen Weintradition, geboren in den Weinbergen im Herzen des Chianti Rufina. Dieser kostbare Dessertwein, hauptsächlich aus den Trauben Trebbiano und Malvasia gewonnen, spiegelt die gekonnte Trocknungstechnik wider, die Zucker und Aromen konzentriert, gefolgt von einer Reifung in kleinen Holzfässern, wo die Zeit Komplexität und Tiefe verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Bernsteinfarbe, während er in der Nase Noten von Honig, gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten entfaltet, mit zarten floralen und leicht würzigen Anklängen.

Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen zwischen Süße und Frische, mit einer langen Persistenz, die zu einem langsamen, meditativen Schluck einlädt. Perfekt als Dessertwein, passt er hervorragend zu trockenen Süßigkeiten, Mandelkeksen oder als Begleitung zu gereiftem Käse und Leberpastete, und feiert damit den Reichtum des Territoriums und die Kunst von Frescobaldi.

Das Weingut

Marchesi de' Frescobaldi – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marchesi de' Frescobaldi.

Traditionsreiche florentinische Winzerfamilie, die die Vielfalt der toskanischen Regionen in mehreren Weingütern widerspiegelt. Ihre Rot-, Weiß- und Roséweine werden international vertrieben.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1300

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano

Historische Florentiner Familie mit dokumentierter Präsenz seit dem Mittelalter. Netzwerk von Weingütern in verschiedenen Unterzonen der Toskana Starker Schwerpunkt auf Rotweinen, aber auch Weiß- und Roséweine im Sortiment. Projekte zur Aufwertung der Region und Initiativen für Gastfreundschaft und Erlebnisangebote Kulturelle Kooperationen und Projekte rund um Kunst und regionale Nachhaltigkeit

Alle Weine kaufen von Marchesi de' Frescobaldi Das Weingut Marchesi de' Frescobaldi

Geschichte des Weinguts

Die Familie Frescobaldi hat ihre Wurzeln in Florenz und eine lange historische Präsenz in der Region; Dokumente und Unternehmensquellen weisen bereits um 1300 auf Weinbautätigkeiten und Grundbesitz hin. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Frescobaldi Förderer der Künste und bedeutende Wirtschaftsakteure; heute kontrolliert die Gruppe mehrere Weingüter in der Toskana und fördert Weine, die auf den internationalen Märkten Anerkennung genießen.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet Respekt vor regionaler Tradition mit dem Streben nach Innovation: Jedes Weingut wird als Ausdruck seines Terroirs geschätzt, und das Unternehmen engagiert sich stark für den Schutz der Landschaft, für die Qualität der Trauben sowie für kulturelle Projekte und Gastfreundschaftsangebote, die die Verbundenheit mit der Toskana vermitteln.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter befinden sich in verschiedenen Regionen der Toskana. Diese Heterogenität der Böden und Mikroklimate wird als zentrales Element dargestellt, um Weine mit jeweils territorial geprägter, unverwechselbarer Identität zu erzeugen.