Primitivo Salento IGT - Orion - Masseria Li Veli

Primitivo Salento IGT - Orion - Masseria Li Veli 2024

Name: Primitivo Salento IGT - Orion - Masseria Li Veli
Brand: Masseria Li Veli
SKU: LIVELI-06
Price: 10.79 EUR
Availability: InStock

Masseria Li Veli

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Masseria Li Veli
Name	Salento IGT
Vielfalt	Primitivo
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Tiefes Rot mit violetten Reflexen, eröffnet ein direktes und angenehmes olfaktorisches Spektrum: reife rote Früchte, Pflaume und Kirsche verbinden sich mit leichten Konfitürennoten und einer feinen würzigen Ader. Nicht zu übersehen ist ein mediterraner Kräuterhinweis, der dem Ganze Frische verleiht. Am Gaumen zeigt er sich voll und einhüllend, mit einer vorhandenen, aber geschliffenen Tanninstruktur und einer Säure, die die Frucht stützt, ohne sie zu beschweren; das Profil ist warm, aber ausgewogen, mit einer Persistenz, die an Früchte erinnert, und einem Hauch Pfeffer im Finale.

Er passt natürlich zu herzhaften Gerichten: Braten, Fleischragouts, Wild und Hartkäse, hält sich aber auch gut bei traditionellen apulischen Zubereitungen auf Tomaten- und Paprikabasis. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei etwa 16–18 °C, und kann von einer kurzen Belüftung vor dem Öffnen profitieren. Ideal für gesellige Abendessen, in denen Sie einen charaktervollen Rotwein suchen, der das Gericht stützt, ohne zu dominieren.

Das Weingut

Masseria Li Veli – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Masseria Li Veli.

Apulisches Weingut in Cellino San Marco (Salento), geführt von der Familie Falvo; produziert Weine aus autochthonen Rebsorten und setzt auf Tradition, Terroir und moderne Kellerpraktiken.

Region: Puglia

Land: Italia

Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca, Aleatico

Sitz in Cellino San Marco mit starker regionaler Identität. Projekt Askos, das sich der Wiederentdeckung und Aufwertung autochthoner Rebsorten Apuliens widmet. Modernes Weingut in einem historischen Komplex aus Carparo untergebracht; angegebene Kapazität: ca. 10.000 hl. Die jüngste Leitung und Entwicklung wurden der Familie Falvo anvertraut. Weinsortiment mit Schwerpunkt auf lokalen Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Susumaniello.

Alle Weine kaufen von Masseria Li Veli Das Weingut Masseria Li Veli

Geschichte des Weinguts

Die Masseria entstand auf einem sehr alten Siedlungsplatz und wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom Marchese Antonio de Viti de Marco restauriert, mit dem Ziel, sie zu einem vorbildlichen Weinbaubetrieb für den Süden zu machen. Ende des 20. Jahrhunderts wurde die Liegenschaft von einer Gruppe unter Führung toskanischer Akteure neu belebt. 1999 gründete die Familie Falvo das Projekt neu und nach einer Entwicklungsphase übernahmen die Brüder Edoardo und Alfredo Falvo die direkte Leitung des Unternehmens, erweiterten die Produktion und stärkten die Positionierung der Marke.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der auf Arbeit, Familie, Authentizität und Zusammenhalt basiert: das Streben nach Respekt für das Terroir, handwerkliche Pflege im Weinberg und im Keller sowie der Wunsch, Werte über Generationen weiterzugeben, wobei lokale Tradition und technische Präzision in der Vinifikation vereint werden.

Terroir und Weinberge

Das Gut liegt im Salento, zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer, in der Gemeinde Cellino San Marco. Die Stätte zeigt Spuren antiker Siedlungen und betont die enge Verbindung zur salentinischen Ebene sowie zum mediterranen Klima, das die Region prägt.