Promara - Vouni Panayia 2019

Vouni Panayia

Format: 75 cl

-11%


Empfohlener Preis: 43,88 €
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Technische Information
Hersteller Vouni Panayia
Name Vouni Panayia
Vielfalt Promara
Jahr 2019
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Gärung in Edelstahlbehältern
Region Pafos
Produktionsbereich Vouni Panayia
Land Zypern
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Eichenfässern
Fassart Eiche
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, gereifte Käse

Promara di Vouni Panayia è un vino emblematico proveniente dalle alture di Cipro, realizzato con l'omonimo vitigno autoctono. Questo vino bianco offre un viaggio sensoriale unico, riflettendo l'intensità e la ricca biodiversità del terroir cipriota. Al naso, si percepiscono note floreali eleganti e accenni di agrumi freschi, che preparano il palato a un'esperienza vivace e squisitamente equilibrata. Al primo assaggio, si avverte una fresca acidità, perfettamente bilanciata da una struttura rotonda e una lieve mineralità, che dona carattere e persistenza al vino. Ideale da abbinare con piatti di pesce, frutti di mare e insalate estive, il Promara di Vouni Panayia rappresenta un’ottima scelta per chi desidera esplorare vini unici e autoctoni, mantenendo alta la qualità. La produzione limitata di questo vino lo rende ancora più speciale, motivo per cui è apprezzato sia dai intenditori che dagli amanti della novità enologica. Con Promara, Vouni Panayia conferma il suo impegno nella valorizzazione delle varietà locali, offrendo un prodotto che spicca per autenticità e raffinatezza.

Das Weingut

Vouni Panayia – Weingut in Paphos (distretto di Paphos)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vouni Panayia.

Kleines familiengeführtes Bergweingut in Pano Panagia (Bezirk Paphos, Zypern), bekannt für die Erhaltung und exklusive Vinifizierung autochthoner Rebsorten sowie für eine Reihe experimenteller Mikro-Vinifikationen.
Region: Paphos (distretto di Paphos)
Land: Cipro
Gegründet: 1987
Rebsorten: Xynisteri, Spourtiko, Promara, Ntopio Mavro, Maratheftiko, Yiannoudi
Ausschließliche Spezialisierung auf autochthone zyprische Rebsorten. Reihe experimenteller Mikrovinifikationen zur Erforschung des Potenzials lokaler Rebsorten. Einrichtungen für Führungen, Verkostungen sowie ein Museum und didaktische Rundgänge zum lokalen Wein. Hoch gelegene Weinberge im Weinbaugebiet Vouni Panagias
Geschichte des Weinguts
Gegründet von der Familie Kyriakides als regionales, qualitätsorientiertes Projekt, gilt Vouni Panayia als eines der ersten modernen privaten Weingüter der Insel. Der Gründer Andreas Kyriakides hat die Nutzung und den Schutz der autochthonen Rebsorten Zyperns gefördert und im Laufe der Zeit sowohl die kommerzielle Produktion als auch eine Kollektion kleiner experimenteller Vinifikationen sowie Aktivitäten im Weintourismus entwickelt.
Produktionsphilosophie
Einheimische zyprische Rebsorten schützen und aufwerten, indem zeitgemäße Methoden mit traditionellen Techniken kombiniert werden; Experimentieren in kleinen Partien, um die Ausdruckskraft des Terroirs und der einzelnen Rebsorten zu erkunden.
Terroir und Weinberge
In der Nähe des Dorfes Pano Panagia, im Weinbaugebiet Vouni Panagias gelegen, verarbeitet das Weingut Trauben, die in hochgelegenen Lagen im Hinterland von Paphos angebaut werden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage