Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut - Fior di Sale - Solomon - Tenute Gabe 2024

Name: Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut - Fior di Sale - Solomon - Tenute Gabe
Brand: Tenute Gabe
SKU: gabe-03002S
Price: 292.8 EUR
Availability: InStock

Tenute Gabe

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Glera · Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG · 600 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Tenute Gabe
Name	Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG
Vielfalt	Glera
Jahr	2024
Gradation	11.0%
Format	600 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	Brut (0-12 g/l)
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valdobbiadene und Conegliano
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, leichter Fisch

Descrizione

Elegant und zugänglich präsentiert sich dieser Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut von Tenute Gabe mit feinen Perlen und einem strahlenden Profil. Im Glas bietet er ein aromatisches Geflecht aus weißen Blüten, grünem Apfel und einer Spur Zitrus, interessanter gemacht durch eine leichte salzige Note, die sein Rückgrat dezent prägt. Am Gaumen ist er schlank, mit guter Frische und angenehmer Würze, ausgewogen zwischen Säure und Weichheit; die Kohlensäure stützt die Trinkbarkeit, ohne zu beschweren, und sorgt für einen lebhaften, klaren Nachhall.

Ein Wein, den man jung trinken sollte, perfekt als Aperitif, aber sehr vielseitig am Tisch: er passt gut zu Krustentieren, gegrilltem Fisch, Sushi und frischen Käsesorten. Auch ideal für informelle Momente, in denen Leichtigkeit und Trinkvergnügen gefragt sind. Gut gekühlt in Flöten oder großen Kelchen servieren, um die Feinheit der Perlage zu betonen; seine Qualität zeigt sich in der Frische und der Klarheit des Abgangs, ideal für jene, die einen spritzigen, trockenen und salzigen Stil schätzen.

Das Weingut

Tenute Gabe – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenute Gabe.

Weingut mit Sitz in Crevada di San Pietro di Feletto (TV), das in der Herstellung von Schaumweinen aus dem Gebiet Conegliano Valdobbiadene DOCG und Prosecco DOC Treviso unter der Leitung von Gabriella Benedetta Vettoretti tätig ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Glera, Pinot Bianco, Manzoni 13.0.25, Raboso (Raboso Piave)

Sitz in Crevada di San Pietro di Feletto, Provinz Treviso. Produktion mit Schwerpunkt auf Conegliano Valdobbiadene DOCG und Prosecco DOC Treviso Das Weingut wird von Gabriella Benedetta Vettoretti geführt, die aus einer Winzerfamilie stammt. Bietet Erlebnisse im Weingut: geführte Verkostungen und Unterkunft (Bed & Breakfast) Online-Shop und kommerzielles Sortiment bei ausländischen Vertriebspartnern (weitere Etiketten im Katalog)

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Geschichte des Weinguts

Das Projekt GABE geht auf die berufliche Erfahrung von Gabriella Benedetta Vettoretti zurück, die in einer Winzerfamilie in der Region Cartizze aufgewachsen ist. Nach Jahren im Familienbetrieb hat Gabriella ihren eigenen unternehmerischen Weg eingeschlagen und sich auf expressive Schaumweine aus der Region Treviso konzentriert.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und den Produktionsvorschriften, verbunden mit einer zeitgemäßen Interpretation des Produkts: Weine, die das Terroir betonen, aber auch durch Bild, Farbe und Erlebnis kommunizieren. Das Unternehmen bietet Führungen, Verkostungen und Gastfreundschaft mit einem erlebnisorientierten Ansatz.

Terroir und Weinberge

Die Weine stammen aus den Hügeln des Conegliano Valdobbiadene (Provinz Treviso); für die Prosecco DOC‑Etiketten werden auch die ebenen Bereiche des Trevigiano berücksichtigt. Das Weingut weist Verbindungen zur Zone Cartizze und zum Gebiet Valdobbiadene aus.