Prapian

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia - Prapian

Name: Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia - Prapian
Brand: Prapian
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Price: 13.86 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Prapian
Name	Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und weißen Blüten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (max 12 g/l)
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Im Edelstahltank, Flaschenreifung
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, leichter Fisch

Beschreibung

Der Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia von Prapian entsteht im Herzen der Hügel von Valdobbiadene, einer Region, die für die Herstellung von Schaumweinen von großer Feinheit und Eleganz bekannt ist. Biologisch vinifiziert, drückt dieser Schaumwein die Reinheit der Rebsorte Glera aus, die mit Respekt vor der Umwelt angebaut wird, mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der Biodiversität des Gebiets.

Im Glas präsentiert er sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage, begleitet von einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase bietet er zarte Noten von grünem Apfel, Akazienblüten und leichten Zitrusaromen. Der Geschmack ist frisch, lebhaft und harmonisch, mit einem ausgewogenen Säuregrad, der für eine angenehme Knackigkeit sorgt. Die feine und cremige Perlage umhüllt den Gaumen und hinterlässt ein klares und mineralisches Finish.

Perfekt als Aperitif passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten und wertet jeden Genuss mit seiner Frische und Raffinesse auf.

Das Weingut

Prapian – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prapian.

Weingut in den Hügeln von Treviso, spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG (Valdobbiadene und Asolo), mit biologischer Bewirtschaftung der Weinberge und einem modernen Keller, ausgestattet mit Anlagen zur Schaumweinherstellung und Abfüllung.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Glera

Produktion von Prosecco Superiore DOCG und Asolo DOCG Zertifizierte biologische Bewirtschaftung Moderne Kellerei mit umfangreicher technischer Ausstattung Weinberge auf Hügeln in etwa 300 m ü. d. M. in der UNESCO-Region

Alle Weine kaufen von Prapian Das Weingut Prapian

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Prapian befindet sich in der Gemeinde Tarzo und wird als ein nach modernen Grundsätzen geführtes Unternehmen präsentiert, das Innovation mit lokalen Wurzeln verbindet. Produktionsanlage und Gut sind Teil der Aktivitäten von Sacchetto S.r.l, und das Unternehmen wird als familiengeführte Realität vorgestellt, die sich auf die Hügel von Valdobbiadene und Asolo konzentriert.

Produktionsphilosophie

Beruht auf der Pflege des Terroirs und dem Gleichgewicht zwischen Mensch, Technik und Natur: biologische Praktiken im Weinberg, Aufmerksamkeit für die Biodiversität und moderne Produktionsprozesse, um den Charakter des Terroirs auszudrücken und seine Ressourcen zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Tarzo in der Provinz Treviso und gehören zu den DOCG-Gebieten Valdobbiadene e Asolo-Nervesa. Mineralstoffreiche Böden, windgeschützte Lagen und Rebanlagen auf rund 300 Metern Höhe prägen eine von Wäldern und hügeligen Wegen geprägte Landschaft.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Bewertungen: Zum Beispiel hat Falstaff dem Col de l'Utia bei Verkostungen im Jahr 2025 91–92 Punkte vergeben.