Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderìe di Astoria wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.
Es wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die in den Monaten September und Oktober nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt der Sprudelprozess nach der Charmat-Methode durch 25-30-tägige Gärung im Autoklaven mit einer Verfeinerung in der Flasche für einige Wochen, bevor er auf den Markt kommt.
Corderìe zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage aus. Es öffnet sich in der Nase mit charakteristischen und entscheidenden Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen ist er harmonisch und angenehm säuerlich.
Dieser Schaumwein eignet sich perfekt zu Gerichten auf Fischbasis im Allgemeinen und wird zu delikaten Vorspeisen und köstlichen Aperitifs empfohlen.
Das Engagement von Bottle of Italy beim Pflanzen von Bäumen
Im Rahmen unseres kontinuierlichen Engagements für ökologische Nachhaltigkeit Bottle of Italy hat eine Zusammenarbeit mit Tree-Nation mit dem Ziel ins Leben gerufen, Bäume in den bedürftigsten Ländern der Welt zu pflanzen und so einen positiven Einfluss auf die Umwelt, die Luft und die lokalen Gemeinschaften zu haben. Ab 2021, dank der Synergie mit Tree-Nation, Bottle of Italy hat zur Pflanzung von über 6.000 Bäumen beigetragen. Diese Zusammenarbeit ermöglicht es uns, Gutes für unseren Planeten zu tun und die Umweltbelastung, die durch den Versand unserer Bestellungen entsteht, zu kompensieren und zu reduzieren.
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