Puligny-Montrachet Premier Cru - De La Pucelle - Jean Chartron

Jean Chartron

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Format: 75 cl

-8%

196,73 €

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Technische Information

Hersteller	Jean Chartron
Name	Puligny-Montrachet Premier Cru
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Butter- und Haselnussnoten
Weinbereitung	Gärung in Holzfässern, malolaktisch
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-12 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, weiche Käsesorten

Descrizione

Der Puligny-Montrachet Premier Cru "De La Pucelle", hergestellt von der Kellerei Jean Chartron, stellt ein ausgezeichnetes Beispiel für diese prestigeträchtige Appellation des Burgunds dar. Die für diesen Wein ausgewählten Chardonnay-Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Reben im Weinberg "De La Pucelle". Das Mikroklima und der kalkhaltige Boden tragen erheblich zum einzigartigen aromatischen Profil dieses Weins bei.

In Bezug auf die Weinherstellung verwendet Jean Chartron traditionelle Techniken, die die Gärung in Barriques umfassen, gefolgt von einer Reifungsperiode auf der Hefe, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und cremige Textur verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Eleganz und Finesse, mit einem aromatischen Spektrum, das von reifen weißen Früchten bis hin zu feineren Noten von Vanille, Butter und einer zarten Mineralität reicht.

Am Gaumen bietet der Puligny-Montrachet Premier Cru "De La Pucelle" ein makelloses Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer reichen Struktur. Die Aromen verweben sich harmonisch und gipfeln in einem langen und anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ideal, um ihn zu raffinierten Gerichten wie Hummer, Meeresfrüchtrisotto oder weichen Käsesorten zu genießen. Ein wahrer Schatz für Liebhaber von hochwertigem Chardonnay, die einen Wein suchen, der sich über viele Jahre hinweg wunderbar entwickelt.

Das Weingut

Domaine Jean Chartron – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Jean Chartron.

Historisches Weingut in Puligny-Montrachet (Burgund), bekannt für seine hochwertigen Chardonnay-Weine und für die Produktion einiger Premier- und Grand-Cru-Weine.

Region: Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Land: Francia

Gegründet: 1859

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von der Familie Chartron geführt. Mit Sitz in Puligny-Montrachet, spezialisiert auf die großen Weißweine des Burgunds. Bewirtschaftet wichtige Monopole und Parzellen wie Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret und Clos de la Pucelle. Angegebene Fläche: 14.50 ha Schwerpunkt auf Chardonnay; produziert außerdem Pinot Noir für die Rotweine.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt, entstand das Weingut aus der Vereinigung der Familien Dupard und Chartron. Im Laufe seiner Geschichte haben Familienmitglieder aktive Rollen im Gemeindeleben von Puligny-Montrachet übernommen und die Präsenz des Weinguts in den besten Lagen der Côte de Beaune schrittweise ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz beruht auf Respekt vor dem Terroir und traditionellen Praktiken: sorgfältige Bodenarbeit, gezielte Weinbergsbewirtschaftung und sorgfältige Vinifizierung in Eichenfässern. Das erklärte Ziel ist es, den Ausdruck des Terroirs zur Geltung zu bringen, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Weißweine auf Chardonnay-Basis.

Terroir und Weinberge

Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in Puligny-Montrachet und den umliegenden Gemeinden der Côte de Beaune sowie der Côte Chalonnaise, mit Parzellen, die als Village, Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind. Zu den eigenen Weinbergen gehören dokumentierte Monopole wie der Clos des Chevaliers sowie Parzellen im Clos du Cailleret und im Clos de la Pucelle.