Puligny-Montrachet - Village - Jean Chartron

Jean Chartron

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Format: 75 cl

-13%

118,95 €

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Technische Information

Hersteller	Jean Chartron
Name	Puligny-Montrachet Village
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Butter- und Haselnussnoten
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Fisch, Schalentiere, weiche Käse

Descrizione

Der Puligny-Montrachet "Village" von Jean Chartron ist ein brillantes Beispiel für die Noblesse und Finesse, die die weißen Weine aus Burgund bieten können. Hergestellt in einer der berühmtesten Appellationen der Côte de Beaune, vereint dieser Chardonnay die ganze Eleganz und aromatische Komplexität, die die Weine dieser Region auszeichnen.

In der Nase verströmt der Puligny-Montrachet von Jean Chartron einen verführerischen Duft von Wildblumen und weißfleischigem Obst, mit einem subtilen Hauch von Vanille und Röstnoten, die durch eine ausgewogene Verwendung von neuem Holz entstehen. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert: Seine Frische und Mineralität verschmelzen harmonisch mit einer reichen Struktur und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehm cremiges Gefühl hinterlässt.

Ideal als Begleitung zu raffinierten Fisch- oder Schalentiergerichten, ist dieser Wein auch eine hervorragende Wahl, um ihn in stiller Betrachtung zu genießen und über seine Entwicklung im Glas zu meditieren. Die limitierte Produktion und die große Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben machen ihn zu einem Juwel, das in die Weinkeller jedes Kenners gehört.

Das Weingut

Domaine Jean Chartron – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Jean Chartron.

Historisches Weingut in Puligny-Montrachet (Burgund), bekannt für seine hochwertigen Chardonnay-Weine und für die Produktion einiger Premier- und Grand-Cru-Weine.

Region: Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Land: Francia

Gegründet: 1859

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von der Familie Chartron geführt. Mit Sitz in Puligny-Montrachet, spezialisiert auf die großen Weißweine des Burgunds. Bewirtschaftet wichtige Monopole und Parzellen wie Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret und Clos de la Pucelle. Angegebene Fläche: 14.50 ha Schwerpunkt auf Chardonnay; produziert außerdem Pinot Noir für die Rotweine.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt, entstand das Weingut aus der Vereinigung der Familien Dupard und Chartron. Im Laufe seiner Geschichte haben Familienmitglieder aktive Rollen im Gemeindeleben von Puligny-Montrachet übernommen und die Präsenz des Weinguts in den besten Lagen der Côte de Beaune schrittweise ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz beruht auf Respekt vor dem Terroir und traditionellen Praktiken: sorgfältige Bodenarbeit, gezielte Weinbergsbewirtschaftung und sorgfältige Vinifizierung in Eichenfässern. Das erklärte Ziel ist es, den Ausdruck des Terroirs zur Geltung zu bringen, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Weißweine auf Chardonnay-Basis.

Terroir und Weinberge

Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in Puligny-Montrachet und den umliegenden Gemeinden der Côte de Beaune sowie der Côte Chalonnaise, mit Parzellen, die als Village, Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind. Zu den eigenen Weinbergen gehören dokumentierte Monopole wie der Clos des Chevaliers sowie Parzellen im Clos du Cailleret und im Clos de la Pucelle.