Rapujè Langhe DOC - Sordo 2021

Sordo

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Sordo
Name	Langhe DOC
Vielfalt	Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 10 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rapujè Langhe DOC von Sordo ist ein Wein, der den Reichtum und die Komplexität des piemontesischen Territoriums verkörpert. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die typischerweise auf den üppigen Hügeln der Langhe angebaut werden, einer Region, die für ihre Weinbautradition renommiert ist.

Der Jahrgang dieser Flasche verspricht ein intensiv besonderes aromatisches Bouquet, das durch florale und fruchtige Noten gekennzeichnet ist, meisterhaft vermischt mit subtilen Anklängen von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Rapujè Langhe DOC von Sordo mit einer ausgewogenen und robusten Struktur und behält eine angenehme Frische, die aus einer hervorragenden Säure resultiert. Die Nebbiolo-Trauben verleihen diesem Wein samtige und gut integrierte Tannine, die eine lange Lagerfähigkeit versprechen.

Idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, harmoniert der Rapujè Langhe DOC göttlich mit Gerichten der traditionellen piemontesischen Küche, wie Agnolotti del Plin oder Brasato al Barolo. Er ist zudem ein perfekter Begleiter zu gereiftem Käse und rotem Fleisch.

Das Weingut Sordo ist bekannt für sein Engagement in der Produktion von Weinen, die die Typizität und Exzellenz des Territoriums widerspiegeln. Mit mehr als hundertjähriger Geschichte hat dieses Weingut stets auf die hohe Qualität seiner Produktion gesetzt, die sich herrlich im Rapujè Langhe DOC widerspiegelt – ein Wein, den jeder Liebhaber probieren sollte, um das wahre Wesen des Nebbiolo aus den Langhe zu schätzen.

Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1975

Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.

Alle Weine kaufen von Gorgo (Azienda Agricola) Das Weingut Gorgo (Azienda Agricola)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.

Produktionsphilosophie

Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.

Auszeichnungen

Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.