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Renesio Incisa Roero Arneis Riserva DOCG - Cascina Chicco 2024

Cascina Chicco
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Arneis · Roero Arneis Riserva DOCG · 75 cl · 2024

-19%
19,58 €
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Technische Information
Hersteller Cascina Chicco
Name Roero Arneis Riserva DOCG
Vielfalt Arneis
Jahr 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Piemont
Produktionsbereich Roero
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Stahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

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Renesio Incisa ist ein Arneis Riserva DOCG, der eine klare und zurückhaltende Persönlichkeit zeigt. Im Glas zeigt er sich brillant; das Bouquet wird von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten bestimmt, mit Anklängen von Zitrus und einer feinen, frischen Kräuternote, die seinen Charakter ausmacht. Man nimmt auch feine mineralische Noten und ein Gefühl guter Substanz wahr. Am Gaumen verbindet er Frische mit guter Substanz: die Säure ist lebhaft, aber niemals schneidend; die Textur ist salzig und leicht cremig, mit einem langanhaltenden Finale, das eine zitrische Rückkehr hinterlässt.

Es ist ein Wein, der Feinheit und Vielseitigkeit bietet: er hält Kombinationen von Meeresfrüchten bis zu würzigen Vorspeisen stand, passt zu Risotti, hellem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif. Bei etwa 10–12°C servieren, um seine Reinheit und aromatischen Feinheiten zu genießen; die Riserva-Struktur macht ihn für eine kurze Lagerung im Keller geeignet, für alle, die ein paar Jahre Reifung suchen, bleibt er jetzt dennoch angenehm und unmittelbar.
Das Weingut

Cascina Chicco – Weingut in Piemont (Roero und Langhe)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Chicco.

Weingut aus Canale (CN), gegründet 1950 und geführt von der Familie Faccenda; besitzt rund 50 Hektar in Roero und Langhe und produziert u. a. den Barolo DOCG «Rocche di Castelletto» aus Nebbiolo-Trauben aus dem Gemeindegebiet von Monforte d'Alba.
Region: Piemont (Roero und Langhe)
Land: Italien
Gegründet: 1950
Rebsorten: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe. Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen. DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto. Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo. Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.
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Geschichte des Weinguts
Gegründet 1950 (Familie Faccenda). Heute wird das Unternehmen von den Brüdern Enrico und Marco Faccenda geführt; es verfügt über rund 50 Hektar Weingärten und ein Anwesen von ca. 5 Hektar in Monforte d'Alba.
Produktionsphilosophie
Balance zwischen Tradition und Innovation, Respekt für das Terroir und maßgeschneiderte Vinifikation: Kaltmazeration bei den Weißen, lange Maischungen bei den Roten sowie Ausbau in großen slavonischen Fässern und französischen Barriques; Reifung auch in einem unterirdischen Keller.
Terroir und Weinberge
Weingärten in Roero und den Langhe (Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco) mit einem Besitz in Monforte d'Alba; der Barolo «Rocche di Castelletto» stammt aus den Castelletto-Lagen (Monforte), auf kalk-tonigen Böden in etwa 400 m ü. NN.