Reserve De La Famille - Holzkiste - Delamain

Delamain

Cognac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, blumig, Vanille, süße Gewürze

-8%
Empfohlener Preis: 507,81 €
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Technische Information
Hersteller Delamain
Typ Cognac
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Vanille, süße Gewürze
Zutaten Ugni Blanc Traube
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Land Francia
Fassart Französische Eichenfässer
Reifung Lange Reifung in Eichenfässern
Destillationsmethode Destillation im Charentais-Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Vielfalt Ugni Blanc
Farbe Intensives Bernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder stillem Wasser
Der "Reserve De La Famille" von Delamain ist eine der exklusivsten und begehrtesten Ausdrucksformen in der Welt des Cognacs. Präsentiert in einer eleganten Holzkiste, ist dieser destillierte Spirit eine edle Wahl für Kenner.

Mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die ausschließlich aus der renommierten Region Grande Champagne stammen, strebt die Delamain Destillerie danach, einen Prozess des Alterns und der Produktion auf höchstem Niveau beizubehalten. Die Besonderheit dieses Cognacs liegt in seiner Reifung: Der "Reserve De La Famille" reift in Eichenfässern, die nicht nur eine robuste Struktur verleihen, sondern auch dem Destillat Komplexität und aromatische Nuancen hinzufügen.

Visuell präsentiert sich der Cognac in einem tiefen Bernsteinfarbton mit leuchtend goldenen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch ein außergewöhnlich reiches und vielfältiges aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von Vanille, kandierten Früchten und leichte Anklänge an Tabak und Leder hervortreten, die Ergebnis der langen Lagerung in Barrique-Fässern sind.

Am Gaumen überrascht der "Reserve De La Famille" mit seiner Eleganz und Ausgewogenheit und bietet ein Geschmackserlebnis, das von Tönen trockener Früchte bis zu Nuancen süßer Gewürze reicht, mit einem anhaltenden Abgang, der ein samtiges und intensiv zufriedenstellendes Gefühl hinterlässt.

Dieser Cognac ist nicht nur ein Destillat, sondern ein kulturelles Erlebnis, das Delamain seinen Konsumenten bietet, ideal zum Genießen in besonderen Momenten oder als exklusives Geschenk für Liebhaber und Sammler. Er wird idealerweise bei Raumtemperatur serviert, begleitet von einer ruhigen und reflektierenden Umgebung, die es ermöglicht, alle seine Qualitäten in Ruhe zu schätzen.
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Delamain

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Maison für Cognac, die sich ausschließlich auf eaux-de-vie aus dem Cru Grande Champagne spezialisiert. Mit einer langjährigen familiären Prägung und einem nicht-interventionistischen Ansatz produziert Delamain ausschließlich Cognacs der Kategorie XO und höher und setzt auf lange Reifung und den reinen Ausdruck des Terroirs.
cognac-maison cognac Grande Champagne cognac XO und hors d'âge jahrgangs- und single-vineyard-cognacs historisches familiengeführtes Unternehmen
Land France
Region Charente (Grande Champagne)
Gegründet 1824

Destillation

Charente-Stil: doppelte Destillation im Alambic charentais (die Maison wählt eaux-de-vie, die von ihren Lieferanten nach diesem Verfahren destilliert wurden).

Reifung

Lange Reifung in abgelagerten Eichenfässern, aufbewahrt in den jahrhundertealten Kellern an der Charente; für einige Assemblagen werden große Foudres oder Dame-Jeannes für zusätzliche Verfeinerungen verwendet. Die Maison praktiziert eine graduelle Reduktion des ABV vor der Abfüllung und führt geduldige Verschnitte durch, um alte eaux-de-vie hervorzuheben.

Rohstoffe

Trauben (hauptsächlich Ugni Blanc)

Repräsentative Produkte

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Offizielle Anerkennungen

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