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| Papa Rouyo | |
| Rhum agricole | |
| Kräuter-, Frucht- und Gewürznoten | |
| Frischer Zuckerrohrsaft | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Eichenfässer | |
| 3 Jahre | |
| Bernstein | |
| Pur, Cocktail |
Drei Jahre in Eichenfässern gereift, zeigt er einen komplexen und raffinierten Charakter, bei dem warme Noten von Vanille, süßen Gewürzen und Anklänge von geröstetem Holz hervortreten. In der Nase sind intensive Aromen wahrnehmbar, die an Trockenfrüchte erinnern, sowie ein leichter kräuteriger Hauch, typisch für die landwirtschaftliche Herstellungsweise, der eine einzigartige Frische im Vergleich zu traditionellen Rums verleiht.
Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllend und lang anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen natürlicher Süße und robuster Struktur. Er eignet sich ideal zum puren Genuss, um die Komplexität voll zu schätzen, kann aber auch mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse kombiniert werden, wodurch die Vielseitigkeit dieses erstklassigen Rhums unterstrichen wird.
Papa Rouyo
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Papa Rouyo.
Destillation
Pot Still (alambicchi a repasse) für viele Abfüllungen; gelegentlicher Einsatz von Säulendestillation für spezifische Chargen.
Reifung
Reifung in einem tropischen Keller (élevé sous bois) mit Assemblagen kleiner Chargen; für einige Cuvées werden ausgewählte Fässer und kontrollierte Reduktionen verwendet.