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 Hersteller |
Nine Leaves |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Noten von Vanille, Karamell, geröstetem Holz |
 Zutaten |
Melasse aus Zuckerrohr |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
59.0% |
 Fassart |
Ex-Bourbon-Eiche |
 Reifung |
Seit 2017 in Ex-Bourbon-Fässern gereift |
 Farbe |
Hellbernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern, die dem Destillat ein komplexes und einhüllendes aromatisches Bouquet mit warmen Noten von Vanille, Karamell, Honig und einem feinen Hauch von Gewürzen verleihen.
Am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Süße und Struktur, mit fruchtigen Noten von Trockenfrüchten und einem angenehmen Nachklang. Perfekt zum puren Genuss oder mit wenigen Eiswürfeln, passt er hervorragend zu Dessert auf Basis von dunkler Schokolade oder gerösteten Trockenfrüchten. Ein authentischer Ausdruck des zeitgenössischen japanischen Rums.
Nine Leaves
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Nine Leaves.
Destillation
Destillation in Pot‑Still‑Brennblasen in Kleinserien; Forsyths‑Anlagen werden in Beschreibungen der Ausrüstung genannt.
Reifung
Finishes in Fässern und Re‑Assemblies: Viele Expressions wurden in unterschiedlichen Fassarten gereift/finished und anschließend in kleinen Chargen zusammengestellt (Small‑Batch / Single‑Cask‑Finishes je nach Release).
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