Roero Arneis DOCG - ReCit - Monchiero Carbone
Monchiero CarboneArneis 100% · Roero Arneis DOCG · 75 cl
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Monchiero Carbone |
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Roero Arneis DOCG |
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Arneis 100% |
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13.0% |
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75 cl |
| Pfirsich, Birne, Mandelnoten; voller Körper | |
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Gärung vollständig im Edelstahltank |
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Trocken |
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Piemont |
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Roero; Gemeinden Canale, Vezza d'Alba, Priocca |
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Italien |
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Weißwein |
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Reifung im Stahltank; trinkbereit ab Frühling danach |
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Edelstahl |
| Intensives glänzendes strohgelb | |
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10-12°C |
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Trinkbereit ab nächstem Frühjahr; lagerbar alcuni anni |
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Aperitif, Vorspeisen, Aufschnitt, Meeresfrüchtesalate, zarte Pastagerichte |
Er passt gut zu leichten Gerichten aus dem Meer, Schalentieren und Vorspeisen mit Gemüse oder milden Aufschnittsorten und begleitet einfache Fischgerichte zuverlässig. Auch frische Käsesorten oder Zubereitungen, bei denen Frische und klare Aromen gefragt sind, harmonieren gut. Empfehlenswert ist das gut gekühlte Servieren, um Lebendigkeit und sauberen Duft zu erhalten; der Wein ist für den baldigen Genuss vorgesehen, um seine Frische zu bewahren.
Monchiero Carbone – Weingut in Piemonte
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