Ron Equatorial 70cl - El Amparo

El Amparo

Format: 70 cl

-20%
Empfohlener Preis: 64,57 €
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Technische Information
Hersteller El Amparo
Typ Rum
Aromenprofil Süß, Vanille, Karamell, würzige Noten
Zutaten Melasse, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 60.0%
Fassart Amerikanische Eichenfässer
Reifung Mindestens 3 Jahre
Destillationsmethode Kontinuierliche Säule
Filtration Kaltfiltration
Farbe Bernstein
Verzehr Pur, mit Eis, Cocktail
Il Ron Equatorial 70cl - El Amparo drückt mit Eleganz den Reichtum des Herkunftsgebiets aus, das in einer Region mit tropischem Klima liegt, das ideal für den Anbau von Zuckerrohr ist. Dieser Rum zeichnet sich durch seine raffinierte Destillation aus, die die intensiven natürlichen Aromen der Rohstoffe bewahrt und Noten von Melasse, Vanille und milden Gewürzen mit einem leicht rauchigen Hauch hervorhebt.

Seine Reifung erfolgt in ausgewählten Fässern, häufig aus amerikanischer oder europäischer Eiche, wo der Destillat eine umhüllende Weichheit und eine olfaktorische Komplexität mit Düften von Trockenfrüchten, Tabak und Karamell entwickelt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer vollen und runden Struktur, die ein anhaltendes und angenehm warmes Finish offenbart. Der gut abgestimmte Alkoholgehalt ermöglicht es, den Reichtum voll zu genießen, ohne überwältigend zu sein.

Ideal zum puren Genuss oder mit ein paar Tropfen frischem Wasser, begleitet der Ron Equatorial 70cl - El Amparo wunderbar würzige Süßigkeiten, dunkle Schokolade und intensive Kaffee-Mischungen und erweist sich als eine raffinierte Wahl für Liebhaber hochwertiger Destillate mit einem entschlossenen Charakter und einer Seele, die mit den äquatorialen Ländern verbunden ist.
Destillerie

El Amparo

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von El Amparo.

El Amparo ist ein reiner Single-Origin-Rum aus Ecuador, hergestellt in der Gegend von Jipijapa (Provinz Manabí). Es handelt sich um einen nicht gereiften Rum/aguardiente aus Zuckerrohrsaft (Sorte Cubana Negra), der häufig hochprozentig abgefüllt wird (ca. 57,5–60% ABV).
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Land Ecuador
Region Manabí

Destillation

Destillation in einem kleinen Kupferbrennblasen (~500 L) in Pot-Still-Konfiguration mit kurzer äußerer Säule; natürliche Gärung mit indigenen Hefen.

Reifung

Nicht gereift (weiß)

Rohstoffe

Zuckerrohr (Var. Cubana Negra) Zuckerrohrsaft

Repräsentative Produkte

Ron Equatorial 70cl - El Amparo

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