Ronco Dei Ciliegi - Ronchi Di Castelluccio 2020

Name: Ronco Dei Ciliegi - Ronchi Di Castelluccio
Brand: Ronchi Di Castelluccio
SKU: VAL-3407-giu-6639
Price: 46.96 EUR
Availability: OutOfStock

Ronchi Di Castelluccio

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-17%

46,96 €

Empfohlener Preis: 56,49 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ronchi Di Castelluccio
Name	Romagna Sangiovese Modigliana DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen von Kirsche, Gewürzen, Wacholderbeeren
Weinbereitung	Stahlfermentation
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Friuli Venezia Giulia
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate im Tonneau
Fassart	350-Liter-Tonneau
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	18-20 °C
Empfohlener Verbrauch	Trinkfertig, kann 3-5 Jahre reifen
Paarung	Erste Fleischgerichte

Descrizione

Ronco Dei Ciliegi di Ronchi Di Castelluccio ist ein Wein, der das Wesen des friulanischen Terroirs verkörpert, in der reizvollen Hügellandschaft von Friaul-Julisch Venetien, die für die Produktion von ausgezeichneten Etiketten bekannt ist. Mit großer Sorgfalt hergestellt, entsteht dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten auf mineralreichen Böden, wo der Einfluss des gemäßigten Klimas ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur gewährleistet. Der behutsam überwachte Reifungsprozess hebt die typischen aromatischen Nuancen dieses Gebiets hervor und schenkt ein komplexes und umhüllendes Bouquet, in dem reife rote Früchte und leichte Gewürznoten zum Vorschein kommen.

Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und frisch, fähig, mit seiner Persistenz und Feinheit zu überraschen. Ronco Dei Ciliegi eignet sich perfekt zur Begleitung von weißem Fleisch, zarten Käsesorten und würzigen Pastagerichten und stellt eine ideale Wahl für diejenigen dar, die einen charaktervollen, aber eleganten Wein suchen.

Das Weingut

Ronchi di Castelluccio – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ronchi di Castelluccio.

Traditionsweingut in Modigliana (FC), das Weine aus einzelnen Parzellen (den „Ronchi“) produziert und großen Wert auf Zonierung sowie Mikro-Vinifikationen legt.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1974

Rebsorten: Sangiovese, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon

Die Produktion konzentriert sich auf einzelne Parzellen namens „Ronchi“. Ronco del Re: Spitzenetikett auf Basis von Sauvignon Blanc aus sehr alten Reben Mikrovinifikationen und Barrique-Ausbau mit kontrolliertem Toastgrad. Neustart und Übernahme des Weinguts durch die Brüder Aldo und Paolo Rametta im Jahr 2020. Gastangebote und Besuche im Weingut; auf dem Weingut sind auch Alpakas vorhanden.

Alle Weine kaufen von Ronchi di Castelluccio Das Weingut Ronchi di Castelluccio

Geschichte des Weinguts

Gegründet in den 1970er Jahren als visionäres Projekt von Gian Vittorio Baldi, gehörte Ronchi di Castelluccio zu den ersten, die in der Romagna Qualitätsweine aus einzelnen Weinbergen anboten. Nach einer Phase des Wandels gingen 2020 Eigentum und Wiederbelebung an die Brüder Aldo und Paolo Rametta über, die die parzellenweise Vinifikation wieder aufnahmen und die ursprüngliche regionale Ausrichtung beibehielten.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet daran, den Charakter der einzelnen Crus zum Ausdruck zu bringen: manuelle Arbeiten im Weinberg, getrennte Mikrovinifikationen, reduzierte Erträge und ein Kelleransatz, der kontrollierte Gärungen und einen dezenten Ausbau im Holz bevorzugt. Der Fokus liegt auf der Interpretation der Böden und der punktgenauen Auswahl der Parzellen, um die Einzigartigkeit jedes Weinbergs zu betonen.

Terroir und Weinberge

Das Anbaugebiet liegt an den bewaldeten Hängen des Appennino romagnolo, in Modigliana im Tal Acerreta. Charakteristisch sind sandstein- und mergelhaltige Böden sowie die mildernde Wirkung der adriatischen Brise. Die Landschaft besteht aus kleinen, dem Wald abgerungenen Parzellen, die Weine hervorbringen, die eng mit genau bestimmten Parzellen verbunden sind.