Le More Sangiovese Superiore 2020 DOC - Castelluccio Bottle of Italy
Le More Sangiovese Superiore 2020 DOC - Castelluccio Bottle of Italy

Le More Sangiovese Superiore DOC - Ronchi di Castelluccio 2024

Ronchi di Castelluccio
5.0
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Sangiovese · Sangiovese Superiore DOC · 75 cl · 2024

-10%
14,99 €
Empfohlener Preis: 16,62 €
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Technische Information
Hersteller Ronchi di Castelluccio
Name Sangiovese Superiore DOC
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Marche
Produktionsbereich Castelluccio di Norcia
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der "Le More Sangiovese Superiore DOC" von der renommierten Kellerei Ronchi di Castelluccio ist ein Rotwein, der durch seine Eleganz und Intensität bezaubert. Dieser Wein wird stolz in den fruchtbaren Landen von Castelluccio angebaut und vinifiziert und verkörpert die Exzellenz der weltweit geschätzten Sangiovese-Rebsorte.

Der Sangiovese Superiore von Ronchi di Castelluccio präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verspricht ein reichhaltiges und einnehmendes sensorisches Erlebnis. In der Nase heben sich sofort Noten von gereiftem rotem Obst wie Kirschen und Pflaumen hervor, die sich harmonisch mit Anklängen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Eiche vermischen, der aus der Reifung in Barriques stammt.

Am Gaumen offenbart sich "Le More" als ausgewogen und vollmundig, mit einer Tanninstruktur, die gut präsent, aber weich ist und zu einem angenehmen und anhaltenden Trinkerlebnis beiträgt. Die Säure ist gut ausbalanciert und lädt zu einem weiteren Schluck ein, während das lange und aromatische Finish Anklänge von Frucht und Gewürzen widerspiegelt.

Perfekt bei einer Serviertemperatur von 18-20°C, passt dieser Sangiovese Superiore wunderbar zu Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Gerichten der italienischen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für einen gemütlichen Abend oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

"Le More Sangiovese Superiore DOC" von Ronchi di Castelluccio ist mehr als nur ein Wein, er ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der Weinleidenschaft, die diese historische italienische Kellerei kennzeichnen. Fügen Sie ihn Ihrer Auswahl hinzu, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Das Weingut

Ronchi di Castelluccio – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Forlì‑Cesena, Gemeinde Modigliana). ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ronchi di Castelluccio.

Weingut in Modigliana (Forlì‑Cesena), 1974 von Gian Vittorio Baldi gegründet und 2020 von den Brüdern Aldo und Paolo Rametta neu belebt; produziert Einzellagen-Weine ('ronchi') aus Sangiovese, Sauvignon Blanc und kleinen Cabernet‑Parzellen. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Region: Emilia‑Romagna (Provinz Forlì‑Cesena, Gemeinde Modigliana). ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))
Land: Italien. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/contatti/))
Gegründet: 1974
Rebsorten: Sangiovese, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
Die Produktion konzentriert sich auf einzelne Parzellen namens „Ronchi“. Ronco del Re: Spitzenetikett auf Basis von Sauvignon Blanc aus sehr alten Reben Mikrovinifikationen und Barrique-Ausbau mit kontrolliertem Toastgrad. Neustart und Übernahme des Weinguts durch die Brüder Aldo und Paolo Rametta im Jahr 2020. Gastangebote und Besuche im Weingut; auf dem Weingut sind auch Alpakas vorhanden.
Das Weingut Ronchi di Castelluccio
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1974 vom Regisseur und Intellektuellen Gian Vittorio Baldi, etabliert als wichtiger Produzent in den 1970er–1990er Jahren; 2020 von den Brüdern Rametta übernommen, die die Einzellagen‑Vinifizierung wieder eingeführt haben. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Produktionsphilosophie
Arbeit nach Lagen (Mikrovinifikationen), biologisch geprägte Weinbergsführung (Begrasung, Behandlungen nur mit Kupfer und Schwefel), sehr geringe Erträge und Reifung in wenig invasiven französischen Barriques (Allier, Vosges, Tronçais). ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Terroir und Weinberge
Hügel von Modigliana (Acerreta‑Tal), Forlì‑Cesena (Emilia‑Romagna); Weinberge auf Mergel und Sandstein in etwa 250–410 m Höhe; die 'ronchi' sind etwa 1 Hektar große Lichtungen, einzeln vinifiziert. ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))

Offizielle Anerkennungen

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