Cà dei Frati

Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati 2024

5.0
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Format: 75 cl

-23%


Empfohlener Preis: 14,64 €
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Technische Information
Hersteller Cà dei Frati
Name Rosa dei Frati DOC
Vielfalt Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur
Region Veneto
Produktionsbereich Lugana, Lombardia und Veneto
Land Italien
Typ Roséwein
Reifung Kurz, hauptsächlich im Stahl
Fassart Stahl
Farbe Rosé
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
Der Rosa dei Frati DOC von Ca' dei Frati ist eine prächtige Ausführung eines Roséweins, der in der renommierten Region Lombardei, genauer gesagt an den malerischen Ufern des Gardasees, produziert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus, was ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe macht.

Der Rosa dei Frati besteht hauptsächlich aus Groppello-, Marzemino-, Sangiovese- und Barbera-Trauben, die sorgfältig angebaut und ausgewählt werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, jedoch immer mit einem Auge auf moderne Techniken, wodurch ein hervorragend ausbalancierter Rosé erzielt wird.

Optisch präsentiert sich der Wein in einer zarten, aber leuchtenden Rosafarbe mit Reflexen, die zwischen den Tönen von Koralle und Geranie tanzen. In der Nase bietet der Rosa dei Frati ein reiches und komplexes Bouquet mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Zitrusnoten und einem leichten floralen Hauch, der an Rose und Veilchen erinnert. Diese olfaktorische Komplexität lädt sofort zur Verkostung ein.

Am Gaumen wird die Frische sofort deutlich, ausgewogen durch eine schöne Säure, die den Wein lebhaft und einladend macht. Die fruchtigen Eindrücke, die in der Nase wahrgenommen werden, bestätigen sich und bereichern sich mit Nuancen von Aprikose und Granatapfel, die in einem anhaltenden und angenehm aromatischen Finish münden.

Dank seiner Struktur und Harmonie passt der Rosa dei Frati DOC hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten und ist auch perfekt als Aperitif. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die die Raffinesse italienischer Roséweine erkunden möchten, ohne auf die Frische und Lebendigkeit zu verzichten, die diese Weine auszeichnen.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Veneto

Das Weingut

Cà dei Frati – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà dei Frati.

Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1939
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Traditionsweingut der Familie Dal Cero Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich. Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.
Geschichte des Weinguts
Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.
Produktionsphilosophie
Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage