Rosato - Lambrusco di Sorbara - Silvia Zucchi 2024

Name: Rosato - Lambrusco di Sorbara - Silvia Zucchi
Brand: Silviia Zucchi
SKU: ZUCCHI-03
Price: 15.76 EUR
Availability: OutOfStock

Silviia Zucchi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Silviia Zucchi
Name	Lambrusco di Sorbara DOC
Vielfalt	Lambrusco di Sorbara
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Sorbara, Emilia-Romagna
Land	Italien
Typ	Prickelnder Roséwein
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Aufschnitt, Fischgerichte

Descrizione

Der Rosato Lambrusco di Sorbara von Silvia Zucchi stellt ein exzellentes Beispiel für die Fähigkeit dieser Traubensorte dar, sich anzupassen und auch in der Rosé-Weinbereitung zu glänzen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine lebhafte und leuchtende rosafarbene Farbe aus und bietet in der Nase ein zart duftendes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem leichten floralen Hauch. Am Gaumen ist das Erlebnis erfrischend und lebendig, dank der typischen Säure des Lambrusco di Sorbara, die die leichte Süße der Frucht perfekt ausbalanciert. Die natürliche Spritzigkeit, fein aber präsent, fügt eine Dimension der Lebhaftigkeit hinzu, die diesen Rosé besonders angenehm zum Trinken in Gesellschaft oder als Aperitif macht. Ideal, um gekühlt serviert zu werden, ist er auch ein exzellenter Begleiter von leichten Gerichten, insbesondere Vorspeisen und Fischgerichten.

Das Weingut

Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi.

Die persönliche Linie der Önologin Silvia Zucchi (Azienda Agricola Zucchi, San Prospero - Modena), spezialisiert auf reinsortig vinifizierten Lambrusco di Sorbara, mit Schaumweinen und nachvergorenen Varianten.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1950

Rebsorten: Lambrusco di Sorbara

Die Linie „In Purezza“ besteht aus Flaschen mit 100% Lambrusco di Sorbara. Projekt zur klonalen Selektion, um die Identität des Sorbara zu stärken. Silvia Zucchi, Önologin, in Conegliano ausgebildet, führt nach Jahren im Familienbetrieb ihre eigene Linie. Standort direkt an den Weinbergen von Sorbara, Provinz Modena.

Alle Weine kaufen von Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi Das Weingut Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi

Geschichte des Weinguts

Die Familie Zucchi ist seit Generationen in der Gegend von Sorbara tätig; das Weingut wurde von der Großelterngeneration gegründet und der Besitz ist historisch mit der Produktion von Lambrusco verbunden. Silvia, mit einem Diplom in Önologie aus Conegliano, hat mit der Familie gearbeitet und nach ihrer zehnten Weinlese ihre nach ihr benannte Linie lanciert, die dem sortenreinen Lambrusco di Sorbara gewidmet ist.

Produktionsphilosophie

Setzen auf Qualität und die territoriale Identität des Sorbara: 100% Lambrusco di Sorbara, klonale Selektion der Reben, Produktion in kleinem Umfang und Sorgfalt bei traditionellen und modernen Techniken.

Terroir und Weinberge

Gemeinde San Prospero, Gebiet der DOC Lambrusco di Sorbara, modenesische Ebene mit Böden, die als tendenziell sandig beschrieben werden; das Projekt rückt das Gebiet des Sorbara in den Vordergrund.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen des Weinguts zählen: Tre Bicchieri für den Lambrusco di Sorbara Rosé 2021-22, Erwähnungen und Preise von Slow Wine, 90 Punkte bei JamesSuckling für den Metodo Classico, Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben wie den Decanter World Wine Awards sowie Anerkennungen beim Merano WineFestival.