Rosato Rubicone IGT - Leonardo Da Vinci 1502 2022
Format: 75 cl
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Leonardo Da Vinci 1502 |
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Rubicone IGT |
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Sangiovese |
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2022 |
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12.0% |
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75 cl |
| Frisch, fruchtig, leicht blumig | |
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Alkoholische Gärung bei 13°C im Stahlbehälter |
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Emilia-Romagna |
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Castrocaro Terme, Predappio, Bertinoro |
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Italien |
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Rosé |
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6 Monate im Stahl, 2 Monate mit Batonnage |
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Stahl |
| Rosé | |
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10-12°C |
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Sofort |
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Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch |
Der Rosato Rubicone IGT von Leonardo Da Vinci 1502 stammt aus den sanften Hügeln der Emilia-Romagna, einem Land reich an Geschichte und bekannt für qualitativ hochwertigen Weinbau. Dieser Rosato wird aus ausgewählten autochthonen Rebsorten gewonnen, die sorgfältig angebaut werden, um die Frische und Lebendigkeit des Terroirs zu betonen. Der Herstellungsprozess bevorzugt eine kurze Mazeration der Schalen, was dem Wein eine zarte, leuchtend rosa Farbe sowie ein elegantes und feines Aromaprofil verleiht. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch mediterraner Aromakräuter.
Am Gaumen zeigt der Rosato Rubicone IGT eine frische und weiche Harmonie, mit guter Struktur und einem anhaltenden Abgang, ideal zur Begleitung leichter Fischgerichte, sommerlicher Vorspeisen oder frischer Käsesorten. Ein Wein, der die Essenz des Rubicone und die Leidenschaft von Leonardo Da Vinci 1502 für die lokale Tradition ausgewogen zum Ausdruck bringt.