Rosso Animo Autoctono DOC - Le Vigne di Zamò 2022
Format: 75 cl
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Le Vigne di Zamò |
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Rosso Animo Autoctono DOC |
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Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Getrocknete Blumen, Brombeerfrüchte, Gewürze, balsamische Noten | |
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Separate Gärung im Stahl, Maischen, Umpumpen, Delestage, Remontagen |
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Veneto |
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Italien |
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Rotwein |
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18 Monate |
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Große Fässer von 25 hl für Schioppettino, Barrique für Refosco und Pignolo |
| Rot | |
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16-18°C |
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15-20 Jahre |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Rosso Animo Autoctono DOC di Le Vigne di Zamò entsteht in einem Land, in dem die Weinbautradition mit Leidenschaft die repräsentativsten autochthonen Rebsorten umarmt und die einzigartigen Eigenschaften des Ursprungsgebiets hervorhebt. Dieser Wein, tief in der Herkunftsbezeichnung verwurzelt, spiegelt die Seele des Terroirs mit einem eleganten und intensiven Ausdruck wider. Die sorgfältig ausgewählte Cuvée entwickelt sich nach einer sorgfältigen Verfeinerung, die seine olfaktorische Komplexität und harmonische Struktur hervorhebt und ihm Noten von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einem leichten krautigen Hauch verleiht.
Gekennzeichnet durch samtige Tannine und eine angenehme Frische, begleitet der Rosso Animo Autoctono ausgezeichnet Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und typische regionale Gerichte und bietet ein umhüllendes und fesselndes sensorisches Erlebnis. Ein Glas, das die Leidenschaft und die Geschichte eines authentischen und großzügigen Gebiets erzählt.