Rosso Colli del Limbara IGT - Bacchjera 2022

Der Rosso Colli del Limbara IGT Bacchjera entsteht im Herzen Sardiniens, im malerischen Gebiet der Colli del Limbara, wo das granitische Terroir und das einzigartige Mikroklima dem Wein Charakter und Persönlichkeit verleihen. Dieser Rotwein drückt sich durch autochthone Rebsorten aus und wertschätzt die lokale Tradition in einer harmonischen und gut strukturierten Cuvée.



Der Verfeinerungsprozess, oft in Eichenfässern mit besonderer Aufmerksamkeit für die Reifezeit durchgeführt, verleiht dem Wein eine umhüllende aromatische Komplexität und eine elegante Balance. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet intensiver Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten. Der Geschmack ist weich, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der perfekt zu Gerichten der sardischen Küche wie gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt.



Bacchjera interpretiert so authentisch das Insel-Terroir und bietet ein raffiniertes sensorisches Erlebnis, ideal für alle, die einen territorialen Rotwein mit lebendiger und verwurzelter Seele suchen.