Rosso Costa Toscana IGT - Altrovino - Duemani 2023
Format: 75 cl
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Duemani |
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Rosso Costa Toscana IGT |
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Merlot 50%, Cabernet Franc 50% |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruchtig, würzig, balsamisch, Anklänge an die mediterrane Macchia | |
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Spontane Gärung in Zementtanks, teilweise in Terrakotta-Amphoren |
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Toskana |
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Küstentoskana |
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Italien |
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Rotwein |
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8 Monate in französischen Eichenfässern |
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Fässer aus französischer Eiche |
| Rot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Rosso Costa Toscana IGT von Altrovino, produziert vom Unternehmen Duemani, erzählt mit Eleganz die Wärme und Komplexität des toskanischen Terroirs. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl typischer Rebsorten der Region und vertieft die Potenziale von Cabernet Sauvignon und Sangiovese, die hier ein ideales Umfeld finden, um sich mit Kraft und Finesse auszudrücken. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was Struktur und eine weiche Tanninstruktur verleiht, während die Duftnoten intensive Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem feinen Hauch mediterraner Kräuter entfalten.
Am Gaumen zeigt er sich voll und umhüllend, mit einer Balance, die Frische und Persistenz betont und dazu einlädt, über die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Costa Toscana nachzudenken. Er ist perfekt in Kombination mit kräftigen Gerichten wie Braten, Wild oder gereiftem Käse und vermag jeden Bissen mit Sanftheit und Charakter zu begleiten. Ein authentisches Erlebnis, das ins Herz der wahrhaftigen Toskana entführt.