Der Brunello di Montalcino DOCG von Casanova di Neri ist ein echtes Meisterwerk der italienischen Önologie, das aus der renommierten Region Toskana stammt. Das Weingut Casanova di Neri ist berühmt für seine Hingabe, die Qualität des einheimischen Sangiovese-Rebsorten zu verbessern, welcher in diesem Gebiet seine maximale Ausdruckskraft erreicht.

Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch seine tief rubinrote, fast undurchdringliche Farbe aus, die die Komplexität und Intensität seiner Düfte ankündigt. In der Nase entfaltet er ein reiches und abwechslungsreiches Bouquet von Aromen: Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren verschmelzen harmonisch mit Nuancen von süßen Gewürzen und Vanille, die aus einer sorgfältigen Alterung in französischen Eichenfässern resultieren.

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und gut ausgewogen. Die Kraft der Tannine wird perfekt durch eine lebendige Frische ausgeglichen, die zu einem anhaltenden und befriedigenden Finale führt. Die aromatische Komplexität findet sich auch am Gaumen wieder, mit einer Wiederholung der fruchtigen und würzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden, ergänzt durch einen leichten Hauch von Schokolade und Tabak auf einem mineralischen Hintergrund.

Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Brunello di Montalcino von Casanova di Neri auch ein Kontemplationswein, der langsam genossen werden sollte, um sein vollständiges Profil und seine Tiefe zu schätzen.

Mit einem Alterungspotenzial, das ihn ideal für die Aufbewahrung im Keller macht, wird dieser Wein zweifellos wunderbar reifen und verspricht, im Laufe der Jahre noch intensivere Geschmackserlebnisse zu bieten.