Rosso Marche IGT - Regina del Bosco - Dezi 2019

Das Rotwein Marche IGT "Regina del Bosco" von dem Weingut Dezi fängt die Essenz der Markenregion ein und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des lokalen Weinbaus wider. Dieser Wein wird hauptsächlich aus ausgewählten Trauben der Sorten Montepulciano und Sangiovese hergestellt, die sich harmonisch vereinen, um ein komplexes und einladendes Bouquet zu bieten.

Optisch zeichnet sich "Regina del Bosco" durch eine tiefe rubinrote Farbe aus, mit Reflexen, die im Laufe der Zeit ins Granatrote übergehen. Der Geruch wird sofort von intensiven Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume umhüllt, ergänzt durch würzige und leicht balsamische Noten, die Komplexität und Tiefe hinzufügen. Mit der Zeit kommen auch Anklänge von Tabak, Leder und ein Hauch von Vanille zum Vorschein, Zeichen einer sorgfältigen Reifung in Barriques.

Am Gaumen offenbart sich der Wein körperreich und gut strukturiert, mit weichen, gut integrierten Tanninen, die zu einem reichen und anhaltenden Geschmack führen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist bemerkenswert und trägt zu einem frischen Gefühl bei, das zusammen mit den fruchtigen und würzigen Aromen anhält.

"Regina del Bosco" ist ideal, um kräftige Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Seine Komplexität erlaubt auch die Kombination mit würzigen Gerichten und solchen, die reich an aromatischen Kräutern sind, und bietet ein bereicherndes gastronomisches Erlebnis.

Um die Qualitäten voll auszukosten, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, nachdem er einige Zeit in einem Dekanter atmen durfte. Dieser Rosso Marche IGT stellt nicht nur eine Exzellenz der Weinproduktion der Marken dar, sondern ist auch ein Ausdruck der unzertrennlichen Verbindung zwischen Land, Rebe und Mensch, eingefangen in jedem Glas.