Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra - Nittardi 2022

Name: Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra - Nittardi
Brand: Nittardi
SKU: bottle-01972
Price: 16.01 EUR
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Nittardi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Nittardi
Name	Rosso Maremma Toscana DOC
Vielfalt	Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20%, Merlot 5%
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Pflaume, Lakritz
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank, 12 Monate in Barrique und Tonneaux
Region	Toskana
Produktionsbereich	Maremma
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate in Barrique und Tonneaux, einige Monate im Zement, Flaschenreifung
Fassart	Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra von Nittardi entsteht im Herzen der Maremma, einem großzügigen und noch authentischen Land der Toskana, wo das mediterrane Klima und die lehmig-sandigen Böden den Weinen Struktur und Eleganz verleihen. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, ergänzt durch autochthone und internationale Rebsorten, die Komplexität und Tiefe verleihen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein sanft heranreift und ein reiches, einhüllendes Bukett entwickelt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während er in der Nase fruchtige Aromen von reicher Kirsche, Pflaume und würzige Noten offenbart, die sich mit leichten balsamischen Nuancen verweben. Der Geschmack ist harmonisch, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, drückt Ad Astra die typische rustikale Eleganz des maremmanischen Territoriums am besten aus.

Das Weingut

Nittardi – Weingut in Toscana (Chianti Classico e Maremma)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Nittardi.

Boutique-Weingut im Herzen des Chianti Classico, mit Weinbergen auch in der Maremma; bekannt für die Verbindung von Wein und Kunst und für die Produktion charaktervoller Rotweine. ([nittardi.com](https://nittardi.com/))

Region: Toscana (Chianti Classico e Maremma)

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah, Vermentino, Roussanne, Canaiolo, Colorino, Ciliegolo, Malvasia Nera, Pugnitello, Mammolo

Casanuova di Nittardi "Vigna Doghessa" ist ein sortenreiner Sangiovese von einem Weinberg in 450 m ü. M. auf galestro- und alberese-Böden. Progetto Maremma mit einer Cuvée aus Cabernet, Petit Verdot und Merlot. Jährliche Kollektion von Etiketten und Verpackungspapieren, die seit 1981 von internationalen Künstlern gestaltet werden, ein Markenzeichen des Unternehmens. Biologisch zertifizierte Weine und der Weg zu Nachhaltigkeitszertifizierungen, wie in den technischen Unternehmensunterlagen angegeben. Vielfältige Produktion mit Präsenz in Weinführern und Fachzeitschriften.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen wird bereits 1183 mit dem Toponym „Nectar Dei“ erwähnt und gelangt im 16. Jahrhundert in den Besitz von Michelangelo Buonarroti, der Wein an den Papst lieferte. In den 1980er Jahren wurde die Liegenschaft von der Familie Canali–Femfert übernommen, die die Wiederbelebung des historischen Sitzes im Chianti einleitete; Ende der 1990er Jahre weitete sie ihr Tätigkeitsfeld durch den Erwerb von Weinbergen in der Maremma aus. Die Leitung der zweiten Generation liegt bei Léon Femfert.

Produktionsphilosophie

Starke Verbindung zwischen Oenologie und Kunst, Schwerpunkt auf der Qualität der Weinberge sowie auf der schrittweisen Umstellung auf biologische Anbaumethoden und Nachhaltigkeitszertifizierungen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt zwischen Castellina in Chianti und Panzano in der Provinz Siena, mit Weinbergen im Chianti Classico und einem Anwesen in der Maremma, wo die Supertuscan Ad Astra und Nectar Dei entstehen.

Auszeichnungen

Die Weine von Nittardi erzielen regelmäßig hohe Bewertungen bei internationalen Fachpublikationen sowie Auszeichnungen wie Tre Bicchieri vom Gambero Rosso und 5 Stars von Decanter in verschiedenen Jahrgängen.

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