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8,20 €−8%
Empfohlener Preis: 8,90 €
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Technische Information
- Hersteller
- Cesaroni
- Name
- Rosso Piceno DOC
- Vielfalt
- Montepulciano, Sangiovese
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Pflaume, würzige Noten
- Weinbereitung
- Rotweinbereitung mit Temperaturkontrolle
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Rubinrot
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb 1–2 Jahre konsumieren
- Paarung
- Fleisch (Rind, Kalb), Geflügel, Pasta
- Region
- Marken
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinzen Ancona, Macerata, Fermo, Ascoli Piceno
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Rosso Piceno DOC - Cesaroni
Weitere Fragen
Sommelier AIRosso Piceno DOC - Cesaroni
Weitere Fragen
Der Rosso Piceno DOC von Cesaroni präsentiert sich als ein leicht zugänglicher Rotwein mit lebhafter rubinroter Farbe und einem Bukett, das an reife rote Früchte, florale Noten und dezente Gewürznuancen erinnert. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, weiche Tannine und eine Frische, die den Schluck stützt, ohne aufdringlich zu sein; im Abgang wirkt er sauber und von guter Persistenz, geeignet für den täglichen Genuss und zum Begleiten unkomplizierter Speisen.
Serviertemperatur etwa 16–18 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu betonen. Er passt gut zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, hellem Fleisch, Aufschnitt und mittelgereiften Käsesorten sowie zu gegrilltem Gemüse. Kühl und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen die Flasche innerhalb weniger Tage konsumieren, um die organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten.
Serviertemperatur etwa 16–18 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu betonen. Er passt gut zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, hellem Fleisch, Aufschnitt und mittelgereiften Käsesorten sowie zu gegrilltem Gemüse. Kühl und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen die Flasche innerhalb weniger Tage konsumieren, um die organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten.
Das Weingut
Tenute Cesaroni
Marken (Provinz Ancona)Italien
Familiengeführtes Weingut (Tenute Cesaroni Srl), gegründet in den 1960er Jahren und ansässig in Poggio San Marcello (Provinz Ancona). Bewirtschaftet rund 40 Hektar Weinberge und produziert verschiedene Weiß- und Rotweine; Händler führen auch eine Pecorino-IGT-Version (als Pecorino Terre di Chieti IGP gelistet).
Die Geschichte
Gegründet in den frühen 1960er Jahren von Sante Cesaroni; das Unternehmen blieb in Familienhand, erweiterte nach und nach die Weinberge und begann 1992 mit der Abfüllung in Flaschen. In den Folgejahren erfolgten Generationswechsel und die Rebfläche wuchs auf etwa 40 ha.
Produktionsphilosophie
Qualitätsorientierte Produktion mit ökologisch verträglichen Praktiken: Teilumstellung auf Bio-Anbau, Fokus auf Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnik; Zusammenarbeit mit dem Önologen Vittorio Festa.
Terroir und Weinberge
Im Gebiet der Castelli di Jesi gelegen, Gemeinde Poggio San Marcello (Ancona). Weinberge mit Meereseinfluss und einer Höhengrenze von etwa 400–450 m ü.d.M.; insgesamt rund 40 ha Rebfläche.