Rosso Piceno DOC - Collevite
Rosso Piceno DOC - Collevite
Technische Information
Hersteller Collevite
Name Rosso Piceno DOC
Vielfalt Montepulciano, Sangiovese
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensive Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere, getrockneter Pflaume, Karamell, Schokolade, Kokos,
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Marche
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart Stahl oder große Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

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Collevite

Rosso Piceno DOC - Collevite 2022

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Format: 75 cl

-29%
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Technische Information
Hersteller Collevite
Name Rosso Piceno DOC
Vielfalt Montepulciano, Sangiovese
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensive Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere, getrockneter Pflaume, Karamell, Schokolade, Kokos,
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Marche
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart Stahl oder große Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

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Der Rosso Piceno DOC von Collevite entsteht im Herzen der Marken, einem Gebiet reich an Weinbautradition und vielfältigen Böden, die diesem Wein Komplexität verleihen. Hauptsächlich aus Montepulciano und Sangiovese gewonnen, drückt diese Cuvée elegant den typischen Charakter der Herkunftsbezeichnung aus. Die Reifung im Edelstahltank bewahrt die Frische und Lebendigkeit der Frucht, während eine kurze Lagerung im Holz zarte würzige Noten und eine harmonische Struktur verleiht.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, in der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von leichten floralen Nuancen und einem Hauch von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Ideal zu traditionellen Gerichten aus den Marken wie Braten, Wurstwaren und halbgereiftem Käse, ist dieser Rosso Piceno von Collevite ein wahrer Botschafter seiner Region.


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