Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi 2018

Name: Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01993
Price: 43.16 EUR
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Gulfi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Gulfi
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Jahr	2018
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Ost-Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-5 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Il Nerobufaleffj di Gulfi ist ein vollmundiger Rotwein, der im faszinierenden Gebiet der Terre Siciliane IGT entsteht, genau genommen in der Region Val di Noto, die für die Qualität ihres mineralreichen Terroirs und das vom Meer gemilderte mediterrane Klima bekannt ist.

Dieser Wein stammt aus der Rebsorte Nero d’Avola, die mit traditionellen Methoden angebaut wird, um den authentischen Ausdruck der Traube hervorzuheben. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein eine robuste Struktur und eine elegante aromatische Komplexität verleiht, geprägt von intensiven Düften reifer roter Früchte, feinen Gewürzen und balsamischen Noten.

Am Gaumen präsentiert sich Nerobufaleffj voll und nachhaltig, mit gut integrierten Tanninen, die für eine feine Ausgewogenheit sorgen. Er ist ideal in Kombination mit Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse und hebt jeden Geschmack mit seiner warmen Mineralität und mediterranen Tiefe hervor.

Das Weingut

Gulfi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gulfi.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1996

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff. Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.

Produktionsphilosophie

Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.

Auszeichnungen

Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.