Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi 2019

Der Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj di Gulfi ist ein kostbarer Ausdruck der autochthonen sizilianischen Rebsorten, die auf den unberührten Hügeln der Gegend von Pachino im Südosten der Insel angebaut werden. Dieser Wein entsteht hauptsächlich aus Nero d’Avola, der königlichen Rebsorte Siziliens, die hier dank des mediterranen Klimas und der ton-kalkhaltigen Böden mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität zum Ausdruck kommt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was Struktur und eine weiche, ausgewogene Tanninstruktur verleiht, ausgeglichen durch eine lebhafte Frische.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiv rubinroten Farbe, veredelt durch violette Reflexe. Das Bouquet ist reich an Noten reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, mit angenehmen würzigen und mineralischen Nuancen, die an das Terroir erinnern. Am Gaumen zeigt er vollen Körper, Harmonie und ein anhaltendes Finale, ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse. Eine authentische sinnliche Reise ins Herz der sizilianischen Weintradition.